Documente publicate de Emanoil Nedelcu
Emanoil Nedelcu
4 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Centru de Recoltare a Laptelui de Capră
Memoriu justificativ: Să se proiecteze un centru de recoltare a laptelui cu posibilitatea răcirii la temperatura de 6. Laptele provine de la 2000 capre. 1. GENERALITĂŢI PRIVIND LAPTELE DE CAPRĂ 1.1 Factorii care influenţează cantitatea şi calitatea laptelui 1.2 Proprietăţile fizice şi chimice ale laptelui Se... citește mai departe
Igiena apei în industria alimentară
Apa reprezinta unul din factorii principali de mediu, care influ-enteaza profund biosfera si viata social - economica a planetei. Apa reprezinta componentul majoritar al materiei vii; mediul în care se desfasoara principalele reactii ale metabolismului; determina, în mare masura, fenomenele meteorologice, vremea si... citește mai departe
Lansarea pe piață a cerealelor musli cu fulgi de cereale, fructe uscate și semințe de dovleac
Memoriu Justificativ Am ales aceasta tema deoarece in zilele noastre rar se mai pune accentul pe ceea ce mancam. Din ce in ce mai multi oameni in special copii cu varste cuprinse in 7-15 ani consuma tot mai multe produse fast-food in detrimentul a ceva sanatos. Lumea este intr-o continuua miscare si poate din acest... citește mai departe
Instalația de Aerare a Cerealelor
Consideraţii generale Cerealele au o importanţă deosebită in hrana oamenilor, se folosesc pentru furajarea animalelor si constitue materia primă de bază pentru multe subramuri ale industriei alimentare. Cerealele sunt plante cu însuşiri fiziologice comune, făcând parte din familia Gramineae. Principalele cereale... citește mai departe