Documente publicate de Georgiana S.
Georgiana S.
7 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Curente de Opinii Actuale despre Organismele Modificate Genetic
Curente de opinii actuale despre organsimele modificate genetic Scopul lucrării Dintotdeauna producătorii de alimente au fost preocupaţi de cunoaşterea opiniei consumatorilor despre ceea ce produc şi comercializează. Prezenta lucrare este destinată atât să furnizeze informaţii de bază despre organismele modificate... citește mai departe
Jocul
JOCUL DIDACTIC Capitolul I. Noţiuni introductive Jocul este mişcare, explorare, comunicare, socializare, observaţie şi imitaţie, exerciţiu, disciplinare, învăţare şi, mai ales, plăcere. Esenţa jocului este reflectarea şi transformarea, pe plan imaginar, a realităţii înconjurătoare. Jocul nu este numai o simplă... citește mai departe
Toxine din Ciuperci Sălbatice
1. Amanita muscaria- Buretele pestriţ Clasificare ştiinţificã Regn : Fungi Tulpina : Basidiomycota Clasa: Agaricomycetes Ordin: Agaricales Familie: Amanitaceae Genul: Amanita Specii: A. muscaria Amanita muscaria, cunoscută şi ca buretele muştelor sau buretele pestriţ este o ciupercă otravitoare şi... citește mai departe
Analiza senzorială a parizerului de vită
I. Prezentarea generală a parizerului 1.1. Definirea parizerului Parizerul este un preparat de carne din categoria prospăturilor, care conţine 65% bradt din carne de vită şi 35% slănină, precum şi condimix 150 g, coriandru 150 g şi usturoi 150 g la 100 kg compoziţie. 1.2. Clasificarea parizerului Parizerul se... citește mai departe
Compoziția și rolul meiului în alimentația omului
Meiul Panicum miliaceum (Fam. Poaceae) Originar din Asia, cultivat din neolitic în China, India şi Egipt, apoi în sud-estul Europei. Alături de hrişcă, meiul a jucat un rol important în alimentaţie până în secolul al XIII-lea, când a fost înlocuit cu porumbul. Mămăliga în timpul dacilor a fost preparată din hrişcă... citește mai departe
Sorgul - Aliment și Combustibil
SORGUL Multă lume cunoaşte sorgul ca fiind o plantă foarte veche (având peste 3.000 de ani) şi lipsită de pretenţii faţă de tehnologia de cultură. Ea a însoţit întotdeauna lanurile de porumb, floarea-soarelui, loturile de pepeni verzi, marcând graniţa între proprietăţile agricole ale cultivatorilor. Cultura... citește mai departe
Analiza alimentelor cu radiații X
Analiza chimică a alimentelor cu radiaţii X 1. Radiaţiile electromagnetice. Radiaţia X Radiaţia este fenomenul fizic de emitere şi propagare de unde (radiaţie ondulatorie) sau de corpusculi (radiaţie corpusculară). Orice radiaţie implică un transport de energie. În numeroase cazuri, radiaţia se face sub forma unui... citește mai departe