Documente publicate de Bianca Buta
Bianca Buta
12 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Proiectarea unei instalații de fabricare a alcoolului din porumb
I.PARTEA TEORETICĂ 1.MATERII PRIME ŞI AUXILIARE UTILIZATE LA FABRICAREA ALCOOLULUI A.Materii prime În funcţie de natura substanţelor utile pe care le conţin, materiile prime folosite la fabricarea alcoolului se pot clasifica astfel: 1. Materii prime amidonoase: -cereale: porumb, secară, grâu, orz, ovăz, orez,... citește mai departe
Mecanisme și organe de mașini
Sa se proiecteze actionarea mecanica compusa dinro transmisie prin curele trapezoidale si un reductor cilindric cu dinti drepti care actioneaza un utilaj doua schimburi pe zi avand urmatoarele date de roiectare: -puterea elecrtomotorului : = 3,25 [kW] -turatia electromotorului : [rot/min] -turatia utilajului:... citește mai departe
Microorganisme
I SSMICROBIOLOGIA PRODUSELOR ALIMENTARE Microbiologia produselor alimentare, ştiinţă microbiologică cu caracter aplicativ, are drept obiect de studiu cunoaşterea naturii şi activităţii metabolice a microorganismelor, care pot contamina materiile prime, semifabricatele, produsele finite în scopul prevenirii... citește mai departe
Contaminarea Produselor Alimentare cu Micotoxine
INTRODUCERE Prin utilizarea şi transformarea materiilor prime agroalimentare, industria alimentară are rolul de a produce alimente de calitate superioară sub aspectul inocuităţii, valorii nutritive, însuşirilor senzoriale şi estetice. [6] Lipsa nocivităţii, a caracterului toxic reprezintă condiţia cea mai... citește mai departe
Despre aparate fotografice
Principiul de functionare al aparatului de fotografiat a fost descoperit de pe vremea artistului si inventatorului Leonardo da Vinci, care a aratat ca pentru a proiecta o imagine este suficient un mic orificiu prin care sa treacă lumina. Cu cat este mai mic orificiul, cu atat imaginea este mai clara. Acest aparat... citește mai departe
Poluarea Apelor
INTRODUCERE Apa joacă un rol primordial în activitatea social-economică a unei ţări. Dacă s-ar aminti dintre multiplele funcţii ale apei, numai pe cea de producţie sau pe cea de factor de decizie a amplasării obiectivelor social economice, în raport cu utilizarea şi revalorificarea resurselor, ar fi de ajuns pentru... citește mai departe
Fenomene de Umectare
Umectarea este fenomenul care are loc la atingerea unui corp solid cu un lichid. Suprafetele udate de un lichid sunt liofile pentru el (hidrofile cand lichidul este apa). Suprafetele neudate sunt liofobe (hidrofobe cand lichidul este apa). Exemplu: - Sticla este hidrofila si lifoba pentru Hg; - Metalele sunt... citește mai departe
Contaminarea Produselor cu Pesticide
Prin pesticide se intelege totalitatea substantelor folosite in agricultura pentru combaterea daunatorilor. Pesticidele se pot clasifica: • dupa destinatie : - fungicide si bactericide (anorganice, organice, organometalice, nitroderivati, dicarboximide, diazine, tiodizine) - insecticide (organoclorurate,... citește mai departe
Mașini de Ridicat
Mecanismele de ridicat sunt instalaţii de ridicat de complexitate redusă, cu acţiune periodică şi care în general au un singur mecanism, cel de ridicare, dintre care se pot aminti:cricuri cu cremalieră, cu şurub, hidraulice; palane manuale şi electropalane; platforme ridicătoare manuale; vinciuri. Deplasează... citește mai departe
Transportul Fluidelor
Această lege exprimă analitic principiul conservării masei în condiţiile continuităţii mediului fluid. Se consideră un fluid incompresibil în mişcare permanentă prin spaţiul de control cuprins între secţiunile 1 – 2, figura 1 Modificarea secţiunii de curgere conduce la o variaţie a volumului V. dV = A•ds (1)... citește mai departe
Chimie generală
1.Aflatoxina Aflatoxina este o substanţă toxică produsă de anumite tipuri de mucegaiuri. Prima dată aflatoxina a fost identificată in 1961 la Aspergillus flavus, mucegai de la care i s-a dat şi denumirea (A.flavus - aflatoxina). Aflatoxinele sunt produşi de metabolizare ai mai multor specii de mucegaiuri având... citește mai departe
Melasa
Prin melasă se înţelege ultimul reziduu care rămâne de la fabricarea zahărului, în urma cristalizării repetate a zaharozei şi din care nu se mai poate obţine economic zahăr prin cristalizare. În timpul primului război mondial, ca urmare a faptului că cerealele nu mai erau în cantităţi suficiente, la fabricarea... citește mai departe