Documente publicate de Visarion Gheorghe
Visarion Gheorghe
1 document publicat în Biblioteca RegieLive
Importanța, valorificarea și controlul cărnii
Cap 1. Generalităţi După originea lor, produsele alimentare provin fie din regnul vegetal, fie din cel animal. Producţia alimentelor de origie animală în alimentaţia cotidiană a omului este diferită, în funcţie de zone, tradiţii, gradul de dezvoltare socio-economică. Conform statisticilor existente, produsele d... citește mai departe
14 pagini
Gratis Cuprins Extras Bibliografie Preview