Documente publicate de Leontin Nagy
Leontin Nagy
5 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Acidul citric și sărurile sale
Acidulanti Acidulantii se utilizeaza in industria alimentara pentru rolul pe care il au ca: agenti de aromatizare ,deoarece ei pot intensifica anumite nuante de gust sau pot masca unele arome;agenti de tamponare, realizand astfel un control asupra pH-ului produsului alimentar;agenti de conservare,prevenind... citește mai departe
Totul despre Obezitate
Pentru supraponderali si obezi Sunteţi mulţumiţi de greutatea voastră corporală? Dacă răspunsul este „DA" atunci bucuraţi-vă, sunteţi printre puţinii norocoşi. Aproape orice persoană şi-ar dori să cântărească mai puţin, în primul rând din raţiuni estetice şi abia apoi din motivul absolut real că sănătatea depinde... citește mai departe
Vinurile Roșii Seci
Capitolul I Noţiuni generale despre vin Vinul este considerat un aliment valoros în industria alimentară. Are numeroase calităţi terapeutice cum ar fi aceea de a combate bolile cardiovasculare în proporţie de până la 30%, combate hipertensiunea şi previne unele forme de cancer, ajută digestia şi poate trata... citește mai departe
Tehnologia Produselor de Catering la Restaurantul VIP Cetate Suceava
ARGUMENT “VIP CETATE SUCEAVA” este situat la 2 km în afara orașului, în imediata vecinătate a Cetății de Scaun a Sucevei, într-o zonă de maxim interes. Obiectivul societății este de a satisface pe deplin exigențele gastronomice ale clienților, având în vedere faptul că preocuparea oamenilor pentru o alimentație... citește mai departe
Promovarea Pensiunii Santa Fe
Pensiunea Santa Fe va asteapta intr-o cladire noua cu design interior deosebit si facilitati moderne care alaturi de atmosfera primitoare, rafinamentul si eleganta aranjamentelor va vor convinge ca este alegerea potrivita pentru sejurul dumneavoastra. Situata la doar cateva minute de centrul municipiului Suceava,... citește mai departe