Documente publicate de Sandu Damian
Sandu Damian
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Tehnologia prelucrării laptelui și a produselor din lapte
4. Proprietãtile fizice ale laptelui Laptele integral, normal, proaspãt este un lichid de culoare alb-gãlbui, opac, de douã ori mai vâscos decât apa, cu gust dulceag ºi miros caracteristic plãcut. Culoarea - culoarea gãlbuie este datã de conþinutul de caroten. Fiind limitatã la faza grasã, devine mai evidentã în... citește mai departe
Contabilitatea Afacerilor
1. A B C - UL A F A C E R I L - R 1.1. Particularitati ale afacerilor Definirea afacerii - Afacerea , in trecut, avea un inteles limitat, negativ, fiind asimilata unei speculatii “tranzactie financiara , comerciala sau industriala bazata de obicei pe specula sau pe speculatii”, in dauna avultului obstesc sau cel... citește mai departe