Documente publicate de Nadia N.
Nadia N.
8 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Protecția Pădurilor
Scurt istoric a pădurilor din Europa La sfârşitul Evul Mediu şi după (secolul al cincisprezecelea-șaptesprezecelea),suprafeţele împădurite au scăzut drastic datorită modificării modelelor de utilizare a terenurilor. Mai mult, o exploatare intensivă a pădurilor rămase naturale, a început şi ca urmare, aceste păduri... citește mai departe
Cercetări Privind Condițiile de Igienă pe Fluxul de Fabricație
Abstract Alimentația rațională a omului cu alimente de bună calitate și salubre stă la baza vieții, determinând desfășurarea normală a proceselor metabolice, rezistența organismului la îmbolnăviri, starea de sănătate și puterea de muncă. Datorită importanței pe care o are igiena în cadrul întreprinderilor din... citește mai departe
Toxiinfecția stafilococică
Toxiinfecția alimentară stafilococica este determinata de stafilococul enterotoxic care contamineaza anumite alimente (carne, lapte, telemea, crema) si produce enterotoxine termorezistente. Se situeaza pe locul trei ca frecventa, in randul cazurilor de toxiinfectie alimentara la nivel global și pe locul doi în... citește mai departe
Elemente de Ingineria Frigului
frigorific Depozitele frigorifice, denumite şi frigorifere sau antrepozite frigorifice, sunt spaţii răcite, destinate păstrării produselor alimentare. Depozitele frigorifice pot să cuprindă mai multe tipuri de spaţii răcite: - Tunele de refrigerare(TC); - Depozite pentru produse refrigerate(DR); - Tunele de... citește mai departe
Analize enzimatice și imunologice în industria alimentară
DIAGNOSTICUL DE LABORATOR 1. HEMATOLOGIC; 2. SEROLOGIC; 3. PARAZITOLOGIC; 4. BACTERIOLOGIC; 5. VIRUSOLOGIC; 6. ANATOMOPATOLOGIC sau MORFOPATOLOGIC; 7. MICOLOIC. ORGANIZAREA UNUI LABORATOR 1. LAB. DE HEMATOLOGIE – examenul biochimic al sângelui; 2. LAB. DE SEROLOGIE – examenul serului sanguin; 3. LAB. DE... citește mai departe
Controlul și expertiza calității legumelor, fructelor și produselor derivate
Introducere Conceptul de calitate pentru legume şi fructe este o noţiune complexă, care poate fi analizată sub următoarele aspecte: agronomic, comercial, organoleptic, nutriţional şi sanitar. În cadrul standardelor de calitate a legumelor şi fructelor proaspete, conceptul de calitate este determinat de aspectul... citește mai departe
Situația financiară a firmei SC Golden Goose SA
1. Denumirea societăţii S.C. GOLDEN GOOSE S.A cu sediul social în Mun. Iaşi, Jud. Iaşi, Comuna Tomeşti este înregistrată la Registrul Comerţului J35/49/2011, Cod unic de înregistrare RO 15616330 din data de 12 iunie 2011, cont curent Sv1215478698 deschis la BRD sucursală Iaşi. 2. Scurt istoric al societăţii SC... citește mai departe
Controlul și Expertiza Calității Produselor Extractive
I. Partea scrisă 1. TEMA PROIECTULUI Să se proiecteze o linie de centrifugare şi purificare a zahărului cu funcţionare continuă pentru o capacitate de prelucrare de 1400 t sfeclă/24 h. a. Să se determine coeficientul de difuziune a zahărului din tăiţeii de sfeclă. b. Pierderile de zahăr în borhot (p1 %) c.... citește mai departe