Documente publicate de Stancu Pașca

Calculul bilanțului de materiale pentru conserve de păstăi pasteurizate

Industria conservelor de legume joaca un rol important în economia națională. In plus sterilizarea asigură o stabilitate a produselor un timp îndelungat cuprins intre 1-2 ani. Fasolea este cultivată in majoritatea regiunilor globului ocupând o suprafață de peste 27milioane hectare, din care 870 ha aparțin fasolei... citește mai departe