Documente publicate de Virgil Chirilă
Virgil Chirilă
8 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Legislația orizontală în domeniul dreptului mediului
Dreptul mediului, fiind o ramură a dreptului public, cunoaşte o reglementare specifică acestei ramuri, şi anume: O.U.G nr. 195/2005 aprobată prin Legea nr.265/2006. Legislaţia în acest domeniu continuă şi după aderare să se armonizeze conform normelor europene. În ciuda acestui fapt, România reuşeşte într-o mică... citește mai departe
Contractul de Mandat
Mandatul este acel contract prin care o persoană numită mandatar, se obligă, fără plată, de a încheia unul sau mai multe acte juridice în numele şi pe seama altei persoane, numită mandant, în temeiul unei împuterniciri (art. 1532 şi urm. C. civ.). Mandatul este cu sau fără reprezentare, noi îl vom detalia, pe cel... citește mai departe
Analiza procesării, depozitării și comercializării brânzeturilor moi fermentate din punct de vedere al utilizării frigului artificial
I. COMPOZIȚIA CHIMICĂ PROCENTUALĂ MEDIE A PRODUSULUI Brânzeturile moi nefermentate reprezintă o grupă mare de brânzeturi care se caracterizează printr-un conținut ridicat de apă cu o durată scurtă de maturare și o conservabilitate mai redusă. Datorită consistenței moi, fine, cât și gustului plăcut cu aromă... citește mai departe
Ciocolata Amăruie cu Lapte de Soia
Capitolul 1. Definirea termenului de produs nou 2.7. Scurt istoric al ciocolatei 1000. Boabe şi cifre: La început boabele de cacao erau folosite ca formă de plată. Folosirea boabelor de cacao ca unităţi de calcul fusese stabilită înaintea anului 1000. 1200. Războiul ciocolatei: Subjugând popoarele Maya şi... citește mai departe
Adevărul despre soia
I. Istoric, origine, importanta. Soia este una dintre cele mai vechi plante de cultura, originara din China, unde era cunoscuta inca din anul 2838 i.e.n. in America si Europa este cultivata mult mai tirziu, in anii 1829 si respectiv 1840. In tara noastra, soia se cunoaste din anul 1876, in Transilvania. Din 1913... citește mai departe
Dăunătorii Grâului
Dăunătorii grâului Dăunătorii pot deprecia cerealele şi produsele obţinute din prelucrarea acestora, provocând pagube mari. Aceşti dăunători, în general, sunt adaptaţi condiţiilor de viaţă din magazii, silozuri, unităţi de producţie sau din câmp, pierzând facultatea de a zbura, şi nu se poate dezvolta în afara... citește mai departe
Bacterii lactice utilizate în industria alimentară
Bacterii lactice utilizate in industria alimentara Genul lactobacillus Particularitati morfo-fiziologice generale Genul lactobacillus aspecte generale Speciile genului lactobacillus sunt diferentiate in special pe baza proprietatilor fermentative (bacterii homofermentative si heterofermentative), incluzand un... citește mai departe
Tehnologia sucurilor limpezi de struguri
Se obtin rezultate folosind urmatoarele soiuri: Muscat, Pinot Gris, Perla de Csaba, Riesling, Chasselas si chiar hibrizi producatori directi cupajati in diferite proportii cu strugurii nobili. Componentul principal al sucurilor de fructe (struguri) este fructoza, zahar usor asimilabil. Urmeaza acizi organici, din... citește mai departe