Documente publicate de Ernest Chiș
Ernest Chiș
4 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Studiul Mecanismului de Oxidare a Uleiurilor din Nuci
De a cunoaşte originea şi răspîndirea principalelor specii de nuc; De a studia compoziţia chimică a nucilor, a grăsimii de nucă; De a analiza tehnologia de valorificare a nucilor; De a cunoaşte situaţia actuală şi tendinţe de viitor; De a studia beneficiile pentru organism a consumului de nuci; De a cerceta... citește mai departe
Expertiza și certificarea mărfurilor
Noţiunea de expertiză merceologică Expertiza reprezintă acel mijloc de probă prin care, in baza unei cercetări metodice folosind procedee ştiinţifice, expertul aduce la cunoştinţa organului care l-a imputernicit concluzii motivate ştiinţific cu privire la faptele pentru a căror elucidare sunt necesare cunoştinţe... citește mai departe
Proiectarea sistemului informațional în departamentul resurse umane din cadrul unei rețele de restaurante
În actualul mediu organizațional accentul este pus pe eficiența procesului de lucru și obținerea rezultatelor prestabilite. În general, scopul planificării Resurselor Umane este acela de a asigura “omul potrivit la locul potrivit” într-o organizaţie, astfel încît obiectivele acelei organizaţii să poată fi... citește mai departe
Elaborarea managementului categoriei pentru muștar
Introducere Mustarul este unul din condimentele cele mai cunoscute şi mai populare. Oferta de sortimente de mustar este nelimitată, el însoţind preparate devenite simboluri culinare pentru diverse ţări. Nu ne putem imagina fară mustar nici hot-dogul, nici crenwurstii, nici hamburgerii, nici cîrnaţii, nici micii...... citește mai departe