Documente publicate de Angel Farkas
Angel Farkas
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Caiet de practică - SC Moara Spicu SRL
SC "Moara Spicu" SRL, o afacere de familie lansată în 1991, în localitatea Chiscani. Unitatea administrează o moară de grâu şi porumb, precum şi linii de producţie pentru diferite sortimente de pâine şi specialităţi de panificaţie, plus o gogoşerie. Recent au realizat deschiderea unui laborator de cofetărie,... citește mai departe
Fluorescență de raze X
INTRODUCERE Excitarea radiaţiilor X cu particule grele încărcate (PIXE – Particle induced X-ray emission”) este o metodă relativ nouă utilizată în cercetări ale compoziţiei de microelemente în probe de diferite matrici. Una din primele încercări de aplicare a metodei a fost făcută de Cristenssen şi constă în... citește mai departe
Brânza telemea
. PREZENTAREA PRODUSULUI 1.Scurt istoric Branzeturile reprezinta cel mai bogat si variat grup de presiune lactate, conservarea lor fiind asigurata prin acidifiere lactica, continutul redus de apa, cu si fara adaos de sare. Branzeturile constituie o forma de valorificare a laptelui cunoscuta din cele mai vechi... citește mai departe