Extras din curs
AMESTECAREA
o Amestecarea = una dintre cele mai des
întâlnite operaţii în majoritatea industriilor
de proces.
o Termenul de “amestecare” este aplicat
acelor procese care conduc la:
– reducerea gradului de neuniformitate
– reducerea gradientului de proprietate
(concentraţie, temperatură, viscozitate,
densitate etc.)
o Amestecarea se realizează prin deplasarea
materialelor dintr-o zonă în alta.
3/10/2003
Lucian Gavrila – OPERATII UNITARE I 3
AMESTECAREA
o Procesul este utilizat:
o ca proces independent în vederea obţinerii unui
produs finit cât mai omogen (produse cosmetice,
sosuri, îngheţate etc.),
o ca proces auxiliar pentru intensificarea altor
procese fizice, fizico-chimice, chimice sau
biochimice.
o Amestecarea serveşte la:
– intensificarea transferului de căldură şi/sau de masă în
diverse procese (încălzire, răcire, dizolvare,
cristalizare, extracţie, absorbţie, uscare etc.)
– accelerarea reacţiilor chimice şi biochimice.
3/10/2003
Lucian Gavrila – OPERATII UNITARE I 4
Preview document
Conținut arhivă zip
- Amestecarea Curs 1.pdf
Alții au mai descărcat și
DISTILAREA – operatia de separare a componentilor unui amestec omogen de lichide, pe baza diferentei de volatilitate a componentilor. Operatia de...
Bazele teoretice ale procesului de extracție Extracția uleiului cu dizolvanți din materiale oleaginoase condiționate este operația de solvatare...
Transferul de caldura Este stiinta schimbului ireversibil de caldura între doua corpuri, doua parti ale aceluiasi corp sau între doua fluide antre...
A elaborat: st. gr. TPA-082 Scopul lucrării: Separarea în fracţii a unui amestec de lichide cu diferite puncte de fierbere. Clasificarea...
Scopul lucrării Umiditatea aerului este un parametru important al mediului de păstrare, în practică exprimarea acestei umidităţi făcându-se prin...
CONDENSAREA - Procesul de trecere a vaporilor sau gazelor in stare lichida prin: - Racire; - Racire si comprimare simultana; - Aparatele in...
Compoziţia chimică a laptelui Laptele poate fi definit ca: “secreţia proaspătă, integrală obţinută prin mulgerea completă a mamiferelor sănătoase,...
1. Principiul metodei Se titrează aciditatea probei de analizat cu o soluţie de hidroxid de sodiu, în prezenenţa roşului de fenol sau a...
Te-ar putea interesa și
5.3 TRADUCTOARE DE PRESIUNE A AERULUI Prin masurarea valorii presiunii absolute din colectorul de admisie se poate aprecia sarcina motorului:...
Consideraţii generale Integrarea României în Uniunea Europeana impune armonizarea legislaţiei din ţara noastră cu legislaţia Uniunii Europene....
INTRODUCERE Nikolaus August Otto (1832-1891) este un inventator german care (pe baza principiului care îi poartă numele) a realizat primul motor...
Introducere Motoarele cu ardere interna intra in componenta diverselor instalatii energetice, ce cuprind: - motor cu ardere interna, ca motor...
CAPITOLUL I CONSTRUCTIA INSTALATIEI DE ALIMENTARE A MOTOARELOR CU APRINDERE PRIN SCANTEIE Generalitati Instalatia de alimentare are rolul de a...
ARGUMENT Apa este substanta cea mai raspandita de pe suprafata globului, constituind hidrosfera, cu un volum de circa 1370x103m3. Procentual,...
INTRODUCERE Operația unitară, cu transfer de cantitate de mișcare sau impuls, care are drept scop omogenizarea valorilor parametrilor...
1. Legi şi reglementări Automobilul constituie una din principalele surse de poluare ale mediului înconjurător, contribuţia la poluarea globală...