Management în Turism

Subiect 1. Concepte si definiri

Management=functie profesionala care inseamna a conduce un grup de persoane care au un obiectiv comun in conformitate cu interesul organizatiei din care fac parte.

• Managemntul este o meserie ce grupeaza experienta, cunostinta tehnica si rationala. Meseria se sexercita si asupra altor persoane (colaboratori, colegi) si se bazeaza pe practica pe teren.

• In management treb sa ai responsabilitatea asupra unei echipe care treb sa ajunga la obiectivul final. (a conduce, a dirija, a comanda, a anima, a coordona)

• Grupul in cauza nu este in subordinea ta! Tu doar il conduci...

• Meseria are loc in context economic, politic, social, mentalitate, traditie. Contextul se poate modifica, dar mereu tii cont de cel original, iar managerul treb sa se adapteze.

• Managementul vizeaza atingerea unor obiective finale ale organizatiei

-elemente esentiale managementului public:

• obiectiv bine stabilit

• stimularea membrilor din echipa pentru a se orienta spre indeplinirea obiectivului general si nu a personal

Continutul managementului - 2 domenii:

• management strategic-proiecteza si pregateste evolutia organizatiei (actiune pe termen mediu si lung)

• management operational-asigura functionarea zilnica a organizatiei (actiune pe termen scurt)

-managementul are 2 componente distincte dar inseparabile: Man. Resurselor Umane+Man. Mijloacelor

-managementul are 4 zone:

• management strategic al resurselor umane – stimularea membrilor echipei, dezvoltarea unei politici de comunicare interna

• management strategic al mijloacelor – hotararea structurii organizatiei, a partenerilor

• management operational al resurselor umane (management relationar) – conducerea reuniunilor de lucru, negocierea, animarea echipelor

• management operational al mijloacelor (management instrumental) se refera la decizie, delegare, descrierea functiilor, coordonarea proiectelor

Subiect 2. Managementul firmei secolului XXI si principiile managementului

-lumea secolului XXI este o lume a schimbarii

-schimbarea este singura constanta si singura certitudine a acestui secol

-firma – locul unde lumea consuma mult efort si ne impune sa ne adaptam, pt ca firma are multe elemente de schimbare

-firma def: celula de baza intr-o economie, condusa prin management. Firma este un sistem economic complex, un sitem social deschis, care ne asigura existenta prin diferite bunuri, servicii si bani.

• Richard Farmer: Managementul este unul dintre factorii esentiali care explica de ce este o tara bogata sau saraca

• Peter Druckerf: Managementul este principala cale de crestere economica. Nu exista tari bogate sau sarace, ci tari bine conduse si tari prost conduse.

-managementul este o resursa a dezvoltarii, ce asigura progres social in functie de pregatirea personalului, dorinta de munca, dotari sau fonduri

-14 principii enuntate de Fayol (utile in mediul industrial, acum multe par depasite)

• Diviziunea muncii (muncitori/membrii conducerii stiu ce au de facut→creste eficienta si rezultatele)

• Autoritate si responsabilitate (drept de a da ordine si de a cere supunere)

• Disciplina (modul in care angajatii sunt implicati in activitatea firmei)

• Unitate decizionala (nici o pers nu ar treb sa aibe mai mult de un sef)

• Unitatea directiei (un singur plan de a atinge obiectivele firmei)

• Subordonarea interesului individual/interesului general (pe prim plan firma, apoi interesul personal)

• Plata (salarii corecte)

• Centralizare (stabilirea managerilor in functie de tipul organizatie)

• Ierarhie (autoritatea treb sa fie bine stabilita)

• Ordine (oamenii trebuie sa ocupe locul ce li se potriveste in firma)

• Echitate (angajatii treb sa fie loiali cu firma/acestia treb tratati corect)

• Stabilitate (conducerea stabila ofera siguranta firmei)

• Initiativa (ex: idei noi pt a imbunatatii conducerea/mod de a trata angajatii/maximizarea profitului)

• Esprit de corps (comunicarea orala cea mai buna pt a unii echipa muncitorilor cu cea de management)

-managementul este mai mult decat a urma niste principii pas cu pas→ Rensis Likert a studiat 25 de ani principiile managementului si a scris principiul relatiilor de sprijin: Conducerea si alte procese organizatorice treb sa asigure fiecarui angajat sentimentul de om valoros si important in cadrul oricarei interactiuni din organizatie.

Subiect 3 Cultura organizationala in cadrul firmei

- cuprinde un ansamblu de valori morale, principii, norme, simboluri şi rituri, transmiţând şi imprimând mesajul asupra angajaţilor, cu implicaţii directe asupra eficienţei, eficacităţii şi imaginii întreprinderii.

- este creată ca un răspuns la demersurile organizaţiei, pentru a reduce insuficienţa capacităţii cognitive a indivizilor, teorie ce garantează întreprinderii o anumită stabilitate, permiţându-i totodată şi o adaptabilitate la modificările din mediul intern şi extern

Este determinată de trei categorii de factori:

• factori centrali – determinaţide resursele umane ale organizaţiei

- profilul şi personalitatea conducătorilor

- riturile şi simbolurile specifice intuiţiei

- comunicaţia

• factori manageriali – generaţi de metodele şi instrumentele de lucru manageriale:

- strategia

- structurile şi procedurile

- sistemele de conducere

• factori de mediu – generaţi de starea organizaţiei şi a mediului exterior

- cultura organizaţională aduce în atenţia managementului organizaţiei importanţa factorului uman şi a fenomenelor identitare în cadrul întreprinderilor

- lansat la începutul anilor ʹ80 în SUA – cultura organizaţională,în special, culturalismul constituie nucleul teoretic al unei noi şcoli în ştiinţa managementului: şcoala managementului cultural

- are bazele în cultura naţională deoarece regulile,normele,valorile regăsite într-o firmă îşi au originea înr egulile, normele şi valorile promovate la nivelul culturii naţionale

- la baza noţiunii de cultură organizaţională stă aderarea indivizilor la un proiect mobilizator; implică abordarea firmei ca o micro-societate capabilă să instituie regulile funcţionării ei sociale interne

- 5 dimensiuni suficiente pentru a releva principalele cauze ale şocurilor şi conflictelor inter-culturale, pentru a interpreta comportarea angajaţilor şi a managementului într-un context cultural dat: distanţa faţă de putere mare/mică, individualism/colectivism, feminitate/masculinitate, nivelul ridicat/scăzut de evitare a incertitudinii, abordare pe termen lung/scurt