Management

Sistem agro def: ansamblu de ag ec aflati in interact dinamica si care participa in mod dir sau ind la producerea si transferul prod agro pt a asig securit alimentara.

Rol: -asig securit alimentara,-contribuie la crearea PIB,- aport la utilizarea unor resurse umane;-stimularea productiei in sectoarele economiei care ii asigura diversi factori (efect de antrenare);-integrarea unei tari inschimburile internationale de bunuri agroalimentare;

-aport la ridicarea bunastarii in mediul rural

Stadiile.

Stadiul agricol corespunde unei economii de autosubzistenta cu circuit scurt;consumatorii sunt producatori ai propriilor hrane;transformarea si comercializare produselor agricole sunt limtate (merginale sau inexistente);Astazi este specific tarilor cel mai putin avansate

Stadiul de tranzitie. aparitia unui sector comercial. Se dezvolta prelucrarea artizanala a mat prime in afara agriculturii. cresterea fluxurilor comeciale si financiare, Astazi este intalnit in tarile in curs de dezvoltare, “cu venituri slabe”

Stadiul agroind. se regaseste in putine tari si este atins atunci cand valoarea adaugata bruta (VA) creata in industria de procesare depaseste pe cea din agricultura.o puternica crestere a consumului in restaurante., tari cu venituri ridicate.

St agrotertial. preponderenta serviciilor in sistemul agrocalimentar, consumul in restaurante comporta urmatoarea structura a preturilor: 2/3 servicii si 1/3 bunuri.

Nivelurile de activitate in SA

Agricultura cu cultivarea pl si cresterea animalelor e cea mai imp pt ca asig mp care constituie baza necesara productiei de alimente.

Ind alimentara are rol imp in formarea masei de integratori pt dif prod. Obliga agr la dezvoltare si incorporeaza prod alimentar inovatie,publicitate si val adaugata. Se dezv ind de prima, a2a si a3a procesare

Comertul cu prod agro asig circulatia prod si desfacerea lor la consumator

Ind si serviciile care ii furnizeaza mijl tehnice primeste mp si echipam care se constituie in cosumuri intermediare. Sist e deschis si interact cu mediul ambiant

Import export prod se gasesc in dif gr de prelucreare. Importul contribuie la diversific cons alimentar si e infl de taxe vamale, subventii la exp, etc

Consumatorul primeste prod proaspete cu gr dif de prelucrare si alimente servicii prin intermediul sist de restaurante.

Componentele SA

1.Unitati socio-economice

Consumat trebuie sa i se satisfaca nevoile (profitabilitate). Unitatile se deosebesc prin:statut juridic, niv de inzestrare tehnica, proc de productie, modalitatea de comercializare etc. Daca avem in vedere finalitatea activit- rel dintre ele tre sa fie de parteneriat. Daca avem in vedere leg dintre ele- ob de activit e asig de cele din “amonte”de ele. In cazul intrep de acelasi fel intervine concurenta. Latura sociala constituie cadrul in care isi desf activit indivizii care interact si se stab anumite rel cum ar fi: de subordonare, dominare, solidaritate. Daca asociem aspect tehnice cu cele de nat sociala exista si alte forme de organizare: artizanale, cooperatiste, publice. Unit socio-ec au rel cu alte nivele din amonte si din aval de ele.

2.filierele se revera la itinerariul urmat de un prod si priveste ansamblul de age c care ajuta la formarea prod pana la stadiul final de utilizare. Caracteristici: inaltimea cuprinde ag economic. Largimea la fiecare niv opereaza un nr insemnat de agenti. Studiul filierei pp identify op tehnice si financiare ce se desfasoara pe fluxul productie-transformare-distributie. Amploarea sist prin prisma nr de ag econ, det interventia pe filiere a unor organizatii sindicare, asociatia consumatorilor. Functionarea filierei pp existent unor elem de reglare si ajustare care sa asig circulatia bunurilor de la producat la consumat.

3.transform de energie sist agro e vazut ca un transf de energies solara in energie alimentara.