Plan de Afaceri

I . Sinteza planului de afaceri

Acest plan de afaceri este intocmit de firma S.C.Time Out Cafee S.R.L. pentru obtinerea unui credit bancar necesar in scopul deschiderii unei cafenele in Bucuresti, in incinta campusului studentesc Regie.

Investitia necesara este in valoare de 100.000 RON

Obiectiv pe termen lung :

- Crearea unui lant de cafenele extins in Bucuresti si alte orase mari ale tarii

Obiective pe termen mediu si scurt :

- Crearea unei afaceri profitabile

- Recuperarea investitiilor facute intr-un interval de timp de aproximativ 2 ani

Piata cafenelelor din Bucuresti are un imens potential in conditiile in care numarul actual de cafenele si baruri este insuficient pentru populatia existenta ( o cafenea la 7000 de bucuresteni ). In Bucuresti exista o varietate mare de cafenele , de la cele cu un renume international pana la cele romanesti cu un renume mai mult sau mai putin cunoscut.

Majoritatea cafenelelor practica preturi destul de ridicate, chiar si cele orientate catre segmentul mediu. Se urmareste deschiderea unei cafenele care sa ofere produse si servicii de calitate la preturi medii, reusind sa-si creeze astfel o clientela stabila care va recomanda cafeneaua si altor clienti.

Investitia initiala este de 100.000 de lei,aceasta suma va veni in procent de 30 % de la actionar, iar pentru restul sumei se va contracta un credit bancar pe 5 ani.

Planul de afaceri prevede cresterea veniturilor cu aproximativ 25 % in fiecare an.

II. Afacerea

II.1. Istoricul firmei si activitatea sa

S.C. Time Out Cafee S.R.L. s-a infiintat in anul 2012, cu un capital social integral privat de 30.000 lei si este inmatriculata in Registrul comertului cu nr C 10/1523/2012, cod unic de inregistrare R 2351012. Obiectul principal de activitate al societatii il reprezinta “vanzarea de bauturi, cu consumarea in local, cu sau fara program distractiv”.

II.2. Afacerea propusa si domeniul de activitate

Cafeneaua va vinde produse pe baza de cafea, ceai, bauturi alcoolice si racoritoare, produse de patiserie, prajituri si inghetata, clientii principali fiind tineri cu varsta cuprinsa intre 20 si 35 de ani din clasa de mijloc din Bucuresti. Acest lucru se datoreaza in special datorita locatiei, cafeneaua fiind amplasata in campusul studentesc Regie, publicul tinta fiind format in special din studenti.

Pe langa aceste produse, cafeneaua va organiza si seri tematice (karaoke, muzica live, etc.). Spatiul cafenelei va putea fi inchiriat si pentru petreceri private, partial sau in intregime.

De asemenea, se va oferi acces gratuit la internet wireless si la o serie de ziare si reviste mondene.

Conform studiilor realizate, interesul principal al segmentului nostru tinta este axat pe calitatea produselor si a servirii, in concordanta cu o atmosfera placuta si cu preturi moderate. Consideram ca putem oferi produse la un pret mediu fara a sacrifica astfel calitatea acestora sau calitatea servirii.

II.3. Obiective

Telul cafenelei este de a oferi un meniu special de cafea, ceai si ciocolata de cea mai buna calitate intr-o atmosfera vesela si relaxanta.

Obiective :

• Deschiderea unei cafenele de succes, avand ca segment tineri bucuresteni din clasa de mijloc;

• Adaptarea permanenta la mediul de afaceri din Bucuresti prin oferirea de noi produse si modalitati de petrecere a timpului liber;

• Un numar minim de 100 de clienti / zi in primul an de afaceri;

• Dezvoltarea unei relatii de incredere cu clientii, astfel incat promovarea cafenelei sa se realizeze in primul rand prin recomandari;

Iar ca obiectiv pe termen lung :

• Crearea unui lant de cafenele extins in Bucuresti si alte orase mari ale tarii.