Cuprins
- Capitolul 1 Prezentarea firmei 1
- 1.1 Scurt istoric 2
- 1.2 Prezentarea obiectului de activitate 2
- 1.3 Prezentarea resurselor firmei 3
- 1.3.1 Resursele materiale 3
- 1.3.2 Resursele financiare 4
- 1.3.3 Resursele umane 4
- 1.4 Organizarea firmei 6
- Capitolul 2 Tehnologia amenajării magazinului 7
- 2.1 Politica comercială a magazinului 7
- 2.2 Structura funcțională a magazinului 7
- 2.3 Tehnologia amenajării suprafeței de vânzare 8
- 2.4 Fluxul mărfurilor și ambalajelor în interiorul magazinului 16
- Capitolul 3 Tehnici promoționale utilizate la nivelul magazinului 19
- 3.1 Tehnici de etalare a mărfurilor 19
- 3.1.1 În vitrine
- 3.1.2 În interiorul magazinului 19
- 3.2 Arta de a vinde 20
- 3.2.1 Cunoașterea ofertei de mărfuri 20
- 3.2.2 Cunoașterea clientului 20
- 3.2.3 Negocierea vânzării 21
- 3.3 Tehnici de publicitate la locul de vânzare 21
- 3.3.1 Promovarea prin marcă 21
- 3.3.2 Promovarea prin ambalaj 22
- 3.3.3 Promovarea prin etichetare 22
- 3.3.4 Promovarea prin expoziții de mărfuri in interiorul magazinului
- 3.3.5 Promovarea prin demostrații practice
- 3.3.6 Alte tehnici de promovare
- Capitolul 4 Tehnologia amenajării depozitului 23
- 4.1 Amplasarea depozitului de mărfuri pe criteriul organizării raționale a vehiculării produselor 24
- 4.2 Dimensionarea optimă a depozitului 25
- 4.2.1 Stabilirea mărimii suprafeței utile a depozitului 25
- 4.2.2 Determinarea capacității globale a depozitului 26
- 4.2.3 Aprecierea gradului real de utilizare a suprafețelor și spațiilor de depozitare 26
- 4.2.4 Determinarea coeficientului de utilizare a volumului de depozitare 27
- 4.3 Dotarea depozitului cu mobilier și utilaje comerciale 28
- 4.3.1 Tipuri de mobiler și utilaje 28
- 4.3.2 Mijloace de depozitare 28
- 4.3.3 Mijloace de transport 29
- 4.3.4 Criterii tehnice și economice de alegere și de determinare a necesarului
- de utilaje comerciale 29
- 4.3.5 Amenajarea interioară a depozitului 32
- 4.3.6 Tehnologia proceselor de sortare 32
- Capitolul 5 Concluzii, propuneri și contribuții personale 34
- Bibliografie 35
Extras din proiect
CAP. 1 PREZENTAREA SUPERMARKETULUI
Billa face parte din grupul german Rewe numarând aproximativ 12.000 de magazine în Europa.
În România, EUROBILLA este reprezentată de lanțul de magazine BILLA, lider al pieței românești en detail de produse alimentare și de larg consum.
Billa reprezinta simbolul cumpărăturilor de bună calitate astfel încât procurarea alimentelor și bunurilor de larg consum să nu constituie o problemă pentru consumatorul român.
Billa dispune de o gamă de produse și servicii inovatoare și atrăgătoare pentru clienți. În oferta supermarketurilor Billa România intră peste 5000 de produse. Gama de produse este variată și diversificată, pentru a se acoperi cerințele consumatorilor:produse alimentare, produse decorative, produse pentru menaj, produse pentru igienă, produse electronice și electrocasnice, produse pentru autoturisme, produse pentru animale, confecții si textile, papetărie,uz casnic, băuturi alcoolice și nonalcoolice
La BILLA, prospețimea și calitatea produselor este mereu pe primul loc.Unul din avantajele cu care BILLA încearcă să vină în întâmpinarea clienților săi este prospețimea articolelor, aici gasindu-se o ofertă variată de legume și fructe proaspete, carne proaspătă tranșată chiar în propriile măcelării, salate și preparate calde, pregătite cu grijă în magazine sau produse de panificație și patiserie proaspăt scoase din cuptor. De asemenea calitatea își spune și ea cuvântul, Billa oferind atât articole ale unor mărci cunoscute , cât și articole marcă proprie ambele de o calitate excepțională.
BILLA are o concepţie de marketing bazată pe comerţ, considerând că potenţialii clienţi doresc produse de calitate şi cele mai bune preţuri, dorind pe termen lung, fidelizarea clientelei, extinderea în marile oraşeale ţării si acapararea unei cote de piaţă cât mai mari.
Identitatea de brand a supermarketului Billa a căpătat în ultimii ani valoare prin eforturile accentuate pe linia promovării și a orientării spre client.
Culorile roșu și galben sugerează consumatorilor brandul Billa, în timp ce sloganurile alese persistă în mintea clienților:
“Bila zilnic!” și “Billa, Exact pe gustul tău!”
Billa Ploieşti are sediul la adresa: B-dul Libertăţii, zona Gara de Vest.
1.1 Scurt istoric
La începutul anilor '50, pianistul Karl Wlaschek deschidea în Viena primul magazin de produse cosmetice în regim discount, cu un spațiu de vânzare de doar 40 de mp.Succesul acestei strategii de discount a dus la deschiderea altor magazine, numărul acestora ajungând la 45, această strategie fiind aplicată și în domeniul alimentar.
În anul 1961, magazinul primește denumirea BILLA , provenind din limba germană Billiger Laden avânnd semnificația de magazin ieftin.
În anii '70 este înființat propriul departament de carne, sub denumirea de Andert Fleischwaren AG, ceea ce a permis aprovizionarea filialelor cu carne proaspătă la prețuri foarte mici iar la începutul anilor '80 numărul de filiale a ajuns la 331 înfiinându -se și un department de Delicatese, ce oferă o mare varietate de specialități din brânzaturi și mezeluri atât din proveniență locală cât și internațională.
Expansiunea BILLA este marcară de achiziționarea acesteia de către grupul german Rewe și de deschiderea primelor magazine în afara granițelor Austriei, mai exact în Cehia.
În prezent, BILLA operează în Austria peste 1.000 de magazine fiind cel mai important comerciant din această țară.
BILLA în România
În anul 1999 Billa deschide porțile primului său magazin în România pe data de 4 februarie, în cartierul bucureștean Titan, urmată de deschiderea magazinului din Constanța.
Peste doar 5 ani numărul filialelor operate de BILLA ajunge la 13 unitați și își consolidează astfel poziția de lider pe segmentul de supermarketuri din România.In același an, este lansată marca proprie Clever, care în scurt timp devine una dintre cele mai cunoscute mărci proprii din comerțul autohton.
În anul 2007, poziția de lider pe piața românească este susținută printr-o amplă campanie de imagine care reconfirmă valorile ce au consacrat BILLA: prospețimea și calitatea la cele mai bune prețuri.
În anul 2008, Billa a lansat conceptul Billa Plus, care reprezintă un avantaj pentru cei ce achiziționează mai multe bucăți din același produs.
La împlinirea a 10 ani de activitate pe piața din România, aniversarea este celebrată printr-o amplă campanie publicitară fiind lansată o a doua marcă proprie MY, pentru produsele de cosmetică și îngrijire corporală.
În prezent, Billa operează 70 de magazine și are peste 3.500 de angajați fiind unul dintre principalii angajatori din România.Cu suprafețe între 250 m² și 2400 de m² și peste 8.000 de articole comercializate în fiecare magazin, Billa satisface cele mai exigente cerințe.
1.2 Prezentarea obiectului de activitate
Conform C.A.E.N., domeniile principale de activitate, respectiv activităţile principale ale S.C. BILLA S.R.L. sunt:
522 – Comerţ cu amănuntul al produselor alimentare, băuturilor şi al produselor din tutun în magazine specializate
5221 - Comerţ cu amănuntul al fructelor şi legumelor proaspete
5222 - Comerţ cu amănuntul al cărnii şi produselor din carne
5223 - Comerţ cu amănuntul al peştelui, crustaceelor, moluştelor
5224 - Comerţ cu amănuntul al pâinii, produselor de patiserie şi zaharoaselor
523 – Comerţ cu amănuntul al produselor farmaceutice, produselor cosmetice şi de toaletă.
BILLA mai are ca domeniu de activitate și producţia de produse marcă proprie “CLEVER”.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Tehnologii Comerciale Billa.docx