Mc Donald's

Mc Donalds (proiect management)

ISTORIC SI EVOLUTIE

McDonald's este cel mai mare si mai cunoscut lant de restaurante cu servire rapida din lume, operand peste 30.000 de restaurante in 121 de tari.

Viziunea McDonald's este de a fi recunoscut ca restaurantul cu servire rapida ce ofera cea mai buna experienta clientilor sai. A fi cel mai bun inseamna atingerea si mentinerea unor standarde de calitate, servire si curatenie (QSC) deosebite, astfel incat sa-l faca pe fiecare client care le trece pragul sa zambeasca si sa se simta bine.

Totul a inceput cu cei doi frati, Mac si Dick McDonald, in restaurantul lor din San Bernardino, California. In mod corect, acestia au intuit ca limitand meniul, scazand preturile si sistematizand procedeele de pregatire a produselor in bucatarie vor putea servi mai multi clienti in timp mai scurt. Ei au folosit aceasta idee pana au reusit intr-adevar sa serveasca fiecare client in mod rapid si eficient.

Primul restaurant McDonald's, in tara noastra, si-a deschis portile in data de 16 iunie 1995 la parterul Complexului Comercial UNIREA, deschidere ce a coincis cu stabilirea recordului de tranzactii in ziua deschiderii la nivel central european. Investitia medie pentru un restaurant este de aproximativ $1,200,000.

La scurt timp, McDonald's a adus in Romania si un nou concept de servire a clientilor, direct din masina. Primul restaurant Drive-Thru a fost deschis pe Drumul National 1 Bucuresti -Ploiesti, in fata Complexului Comercial PRISMA, in data de 29 decembrie 1995.

In anul 1999 a fost construit si primul restaurant McDonald's mobil, succesul inregistrat de acest restaurant pe roti determinand compania sa inceapa constructia unei noi unitati de acest fel.

Din dorinta de a veni mereu in intampinarea consumatorilor si de a le oferi acestora noi experiente, s-a trecut la construirea sau amenajarea de restaurante tematice. In Bucuresti si Tg. Mures functioneaza deja restaurante McDonald's cu specific Rock-n-Roll, Internet Corner sau Cinema.

Avand incredere in potentialul si viitorul tarii noastre, McDonald's a investit, intr-un interval de timp relativ scurt, peste 54.000.000 USD, astfel incat la ora actuala functioneaza un numar de 48 de restaurante in 20 de orase din Romania.

Prin aceste investitii care vor continua si în anii urmatori, s-au creat aproximativ 2.500 de locuri de munca, în special pentru tineri, McDonald's fiind unul din cei mai importanti angajatori din tara noastra