Activitatea de Marketing a Firmei Vel Pitar

Introducere

Scopul acestui proiect este de a oferi o prezentare și, totodată, o analiză a politicilor și strategiilor de marketing utilizate de compania Vel Pitar. Am ales Vel Pitar pentru că domeniul ei de activitate, și anume panificație și patiserie, va fi unul indisponibilul omului, indiferent de vremuri; dar și pentru că de mai mulți ani, Vel Pitar continuă să fie Nr.1 pe această piață, căutând să aducă mereu câte ceva nou și îmbunătățit consumatorului.

Punctul de pornire al acestui proiect a fost baza de cunoștințe teoretice despre mixul de marketing.

Mixul de marketing este, probabil, sintagma cel mai des folosită în marketing. Orice companie care dorește să aibă o strategie de marketing bine definită trebuie să ia în considerare toate cele patru elemente ale mixului de marketing: produs, preț, distribuție, plasare. Astfel, pe parcursul acestei lucrări vom încerca să determinăm în ce măsură a reușit compania Vel Pitar să îmbine aceste elemente, cărui element i-a acordat o importanță mai mare și care au fost efectele strategiilor.

În primul rând, vom face o scurtă prezentare a companiei, pentru a înțelege mai bine profilul său și pentru a cunoaște valorile după care se ghidează, precum și misiunea care stă la baza organizației.

Mai apoi, vom prezenta și analiza, politicile și strategiile de marketing pe fiecare element al mixului de marketing în parte, iar, la final, vom prezenta concluziile aferente acestei lucrări, precum și o serie de propuneri.

2.Mediul de marketing la VEL PITAR

2.1 Macromediul de marketing

Macromediul întreprinderii reprezintă totalitatea factorilor ce constituie climatul general în care aceasta își desfășoară activitatea. Există șase categorii care influențează întreprinderea.

1. Mediul demografic:

În funcție de mediul demografic întreprinderea „Vel Pitar” depinde de structura populației pe grupe de vârstă. Scăderea natalității din ultimii ani duce la creșterea grupului de vârstă între 15-25 ani care a dus la o expansiune a pieței Vel Pitar, cei care consumă cel mai mult această pâine sunt tinerii până la 30 de ani. Cu cât dimensiunea unei familii este mai mare, cu atât consumul de pâine Vel Pitar va fi mai mare. De asemenea, rata natalității influențează direct proporțional mărimea cererii.

Ultimii zece ani au adus o scădere cu zece kilograme a consumului de pâine ca urmare a schimbării preferințelor românilor. An de an, pe această piață extrem de fragmentată apar schimbări, segmentul fiind foarte dinamic. Astfel, pâinea nu mai este cumpărată zilnic, ci de două-trei ori pe săptămână, este preferată pâinea ambalată și feliată în detrimentul celei proaspete.

2. Mediul tehnologic:

Pentru întreprindere, mediul tehnologic este important din cauza următoarelor motive:

- Creează noi moduri de satisfacere a nevoilor consumatorilor; astfel, Vel Pitar poate lansa un nou tip de produs care are un gust mai bun;

- Identifică diferite nevoi latente ale consumatorilor;

- Poate ajuta la descoperirea unor noi consumatori.