Cuprins
- 1..Alegerea activitatii principale ale firmei
- 2.Alegere unui produs nou care va fi lansat pe piata
- 3.Descrierea fluxului tehnologic de obtinere a produsului(materii prime si
- materiale,utilaje si echipamente necesare,reteta de fabricatie a produsului)
- 4.Prezentarea produsului
- 5.Analiza Swot
- 6 .Organigrama societatii
- 7.Comparatie intre tehnologiile vechi si cele noi folosite la obtinerea
- produsului
- 8.Metode eficiente de promovare a produsului
- 9.Piata tinta
Extras din proiect
• SCURT ISTORIC AL FIRMEI
CHOCO
• Societatea comerciala CHOCO S.R.L. Calarasi sub actuala denumire s-a infiintat in anul 2011.
Conform statutului, obiectul de activitate al societatii este fabricarea ciocolatei si comercializarea produselor de cofetarie-patiserie si a altor produse alimentare de acest gen. Operatiuni de import-export din activitatea proprie,sau demarat dupa 2005 precum si materiilale prime, si produse de cofetarie- patiserie.
La Calarasi prima fabrica de ciocolata apare in anul 1970 cu o capacitate de 12t/24ore. Pana la inceputul anilor 2000 au existat cateva fabrici inzestrate cu utilaje cu o capacitate de 12,5t/24 ore.
Dotarea tehnica a unitatilor de prepararea dulciurilor s-a efectuat in Germania,Elvetia si New Zelanda.
• DESCRIEREA FLUXULUI TEHNOLOGIC DE OBTINERE
A PRODUSULUI
Fluxul tehnologic la ciocolata cu menta consta in aprovizionareacumateriiprime,cumarfii:apa,zahar,glugoza, sirop brumat, sirop de apa cu glucoza, cacao, coloranti alimentari si masa de menta,in functie de aroma si gramaj sau culoare.
Se obtine compozitia corespunzaroare gramajului si a retetei,se toarna in diferite forme sau tablete se introduc pentru final intr-o baie de ciocolata cu aroma de maenta si se lasa la racit si uscat,dupa care se ambaleaza in functie de evenimentele deosebite ale anului cu numele si data fabricatiei de la obtinerea produsului pana la expirarea termenului de valabilitate a produsului. Acestea sunt de mai multe arome cum ar fi: -caramel,capsuni,lamaie.visine,struguri,lapte,zmeura, menta,amaruie.
• UTILAJE FOLOSITE LA CIOCOLATA CU MENTA
• Prezentarea Produsului
Compania Cioco Foods Romania, pe piata ciocolatei din Romania, prezinta consumatorilor noua ciocolata cu menta, o noua reteta de o calitate mai buna, cu un nou design al ambalajului, mentinand acelasi pret si gramaj, se precizeaza intr-un comunicat de presa transmis ziarului financiar exclusiv electronic.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Lansarea unui Nou Produs pe Piata
- Lansarea unui Nou Produs pe Piata.docx
- Lansarea unui Nou Produs pe Piata.ppt