Studiu Privind Consumul de Băuturi Răcoritoare pe Piața Bucureștiului

INTRODUCERE

Piaţa băuturilor răcoritoare a cunoscut o dezvoltare majoră în ultimii ani , în special după anul 1990 când pe piaţa românească au pătruns numeroase firme producătoare de băuturi răcoritoare . Teritoriul geografic în interiorul căruia sunt comercializate produsele cuprinde , în mare parte toate zonele ţării , dar majoritatea vânzărilor sunt realizate pe piaţa urbană , piaţa rurală ocupând un cadru destul de restrâns. La nivelul anului 2004 se poate vorbi de o extindere a comercializării băuturilor răcoritoare şi în zonele rurale , dar vânzările înregistrate în aceste zone sunt cu mult inferioare celor din mediul urban .

Compania Coca-Cola este cea mai mare companie producătoare de băuturi răcoritoare din lume , cu o piaţă de desfacere cuprinzând 200 de ţări .Conducerea acestei afaceri de 20 miliarde de dolari este o sarcina extrem de dificilă , deoarece un munte de informaţii financiare trebuie procesate pentru a permite derularea operaţiunilor zilnice dar cu toate acestea compania a reuşit să se menţină pe piaţă cu o cotă crescătoare a vânzărilor anuale fiind situată pe locul întâi în cadrul firmelor producătoare de băuturi răcoritoare .

Compania Coca-Cola supraveghează activitatea a peste 1.000 de fabrici care produc băuturi în aproape 200 de ţări de pe Glob. Toate filiale Coca-Cola sunt nevoite să evalueze şi să supravegheze calitatea surselor de apă, elementul esenţial pentru desfăşurarea întregii activităţi.

Băuturile răcoritoare contribuie la alimentaţie în două modalităţi. Pe de-o parte, datorită faptului că sunt produse în principal din apă, ele acoperă necesarul zilnic (de circa 2 litri) de lichide, potolind setea. Pe de altă parte ele furnizează zaharuri,datorită conţinutului de hidraţi de carbon care sunt transformate de către organism în energie. Cu toate că băuturile răcoritoare au acest aport nutriţional la alimentaţie, Compania Coca-Cola îşi comercializează produsele numai ca băuturi răcoritoare.

Obiectivul principal al acestei cercetări este de a determina notorietatea mărcii Coca-Cola

cât de mult este cunoscută şi apreciată,dacă consumatorii de băuturi răcoritoare carbogazoase pot să identifice produsul după anumite caracteristici proprii şi dacă doresc să consume în principal Coca-Cola în concurenţă cu alte produse de acelaşi gen de pe piaţa românească.

Informaţiile rezultate în urma cercetării în rândul polulaţiei braşovene pot fi de folos în primul rând firmei producătoare pentru a ştii dacă sunt destul de cunoscute produsele lor pe piaţă.

1. Definirea obiectivelor şi ipotezelor cercetării:

Obiectivele cercetarii au fost:

• identificarea tipurilor de bauturi racoritoare consummate;

• identificarea frecventei de cumparare a bauturilor racoritoare;

• identificarea cantitatii medii cumparate;

• identificarea importantei acordate pretului in procesul decizional de cumparare;

• identificarea marcilor consumate cel mai des;

• determinarea cantitatii achizitionate de persoana chestionata in functie de capacitatea ambalajului;

• caracterizarea persoanei chestionate din punct de vedere al venitului;

• caracterizarea persoanei chestionate din punct de vedere al varstei;

• caracterizarea persoanei chestionate din punct de vedere al sexului.

Scopul: acestei cercetari este studiul comportamentului de cumparare pentru bauturile racoritoare in randul populatiei din Romania. Cercetarea a fost efectuata pe un esantion alcatuit din 40 de persoane. Rezultatele nu vor putea fi extinse la nivelul populatiei din intreaga tara.

Populaţia ţintă: totalitatea persoanelor cu domiciliul în Romania, care în ultimele luni au cumpărat bauturi racoritoare.

Metoda de administrare a chestionarului a fost ancheta pe internet prin folosirea unor documente Google.

Chestionarul utilizat. Chestionarul reprezintă unul din cele mai importante elemente ale unui studiu de piaţă. Pornind de la acest considerent, elaborarea sa trebuie să se bucure de o atenţie deosebită din partea cercetătorilor.

Pentru studiul nostru, s-a utilizat următorul chestionar:

Bună ziua! Efectuăm un studiu referitor la cererea şi consumul de Bauturi racoritoare.

1. Sexul respondentului :

o Feminin

o Masculin

2. Varsta :

o sub18 ani

o 18-24 ani

o 25-34 ani

o 35-44 ani

o Peste 45 ani