Transportul Materialelor Fluide

Data : 06-12-2011

Locul : Colegiul de Industrie Alimentară „Elena Doamna” Galaţi

Clasa : a IX-a B

Modulul II : Procese și utilaje în Industria Alimentară

Tema : Transportul materialelor fluide

Lecţia: Pompe pentru transportul fluidelor

Tipul lecției: mixtă

Propunător:

Durata: 50 minute

Competența specifică:

Transportul materiilor prime, a semifabricatelor și produselor finite

Competenţe derivate:

C1 – prezentarea utilajelor folosite la transportul materialelor fluide

C2 – descrierea modului de functionare al pompelor centrifuge, cu roti dintate, cu pistoane rotative

C3 – precizarea domeniilor de utilizare a pompelor centrifuge, cu roti dintate si cu pistoane rotative.

STRATEGIA DIDACTICĂ

Metode şi procedee:

- explicaţia, conversaţia,

Mijloace de învăţământ : tablă, laptop, videoproiector, fişe de lucru.

Forme de organizare: frontal

Locul de desfăşurare: sală de clasă

Bibliografia:

1. Barna A., Antohe G., 2004 Curs de pedagogie. Teoria instruirii şi evaluării, Editura Fundaţiei Universitare „Dunărea de Jos”, Galaţi

2. Barna A., şa, 2004 Indrumar metodic pentru practica pedagogică, Editura Fundaţiei Universitare „Dunărea de Jos”, Galaţi

3. Nichita L 2004 Manual pentru pregatire de specialitate-Industrie alimentara- clasa a IX-A, Ed. Oscar Print, Bucureşti.

4. Programa aprobata prin Ordinul M.E.C.T.S.: Anexa nr.2 la OMEdC nr.1847 din 29.08.2007

Structura organizatorică şi metodică a lecţiei

Nr. crt Etapele lecţiei Timp

min. Competenţe Activitate desfăşurată Metode de învăţământ Mijloace de

învăţământ Modali-tăţi de partici-pare

de profesor de elevi

0 1 2 3 4 5 6 7 8

1. Organizarea clasei 2' • Salută elevii.

• Verifică prezenţa şi ţinuta elevilor

• Verifică starea de curăţenie a clasei • Răspund la salut profesorului.

• Elevul de serviciu anunţă absenţii Dialogul

Frontal

2. Verificarea cunoştinţelor însuşite anterior 12’

• Verifica tema

• Imparte elevilor fisa de lucru cu clasificarea pompelor.

• Ofera explicatii cu privire la completarea fisei.

• Elevii completeaza fisa Conversaţia euristică

Frontal și răspunsuri individuale

2. Captarea atenţiei 2' - Profesorul pune intrebari despre clasificarea pompelor folosite pentru transportul lichidelor. • Elevii răspund la întrebări

Conversaţia

Euristică

Frontal şi răspun

suri indivi

duale

3. Anunţarea temei şi a competenţelor vizate 2' • Profesorul anunţă titlul lecţiei

• Scrie pe tabla titlul lecţiei

• Prezintă competenţele specifice ale lecţiei • Elevii notează în caiet titlul lecţiei

• Notează competenţele specifice Expunere

Explicaţia Laptop

Videoproiector Frontal

4. Transmiterea noilor cunoştinţe 2'

• Iniţiază o conversaţie referitoare despre transportul fluidelor.

• Asculta şi notează în caiete

• Sunt atenţi

• Răspund la întrebările profesorului Expunerea

Conversaţia

Explicaţia Frontal

5'

10'

5’ C1

C2

Cз Profesorul prezinta pompele folosite pentru transportul lichidelor.

• Pompa centrifugala

• Pompa cu roti dintate

• Sufanta cu pistoane rotative

Profesorul descrie componentele si modul de functionare al pompelor centrifuge, cu roti dintate, cu pistoane rotative.

Componente ale pompelor centrifuge:

1-carcasă; 2-rotor; 3-racord de aspiraţie;4-racord de refulare.

Componentele si modul de functionare a pompei cu roti dintate:

1-carcasă; 2-3 roţi dinţate; 4-conductă de aspiraţie; 5-conductă de refulare.

Componentele si modul de functionare a sufanta cu pistoane rotative:

1- carcasă; 2,3-pistoane.

Precizeaza domeniile de utilizare a pompelor centrifuge, cu roti dintate si cu pistoane rotative. • Asculta atenţi

• Participă la discuţii

• Notează în caiete

• Pun întrebări lămuritoare

• Participă la discuţii, apelând la cunoştinţele dobândite în orele anterioare.

• Sunt atenţi la explicaţiile profesorului

Expunerea

Conversaţia

Explicaţia

Laptop

Videoproiector

Frontal.