Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca

Proiect
8/10 (1 vot)
Domeniu: Turism
Conține 2 fișiere: doc, ppt
Pagini : 78 în total
Cuvinte : 7842
Mărime: 6.13MB (arhivat)
Publicat de: Darius Jianu
Puncte necesare: 8
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Prof. Coord. Drd. ing. Mihaela Ionela LUCHIAN
Universitatea Transilvania Brasov Facultatea de Alimentatie si Turism

Cuprins

  1. I. PROIECT
  2. 1.1 Titlul proiectului
  3. Implementarea unui sisitem de calitete in Hotel Casablanca
  4. 1.2. Cuvinte cheie utilizate în cadrul proiectului: HACCP, implementare, Punct Critic de control, calitate, control, , sistemul caliatii, standarde, igiena,
  5. 1.3. Finanţatorul proiectului
  6. 1.4. Scurtă descriere a proiectului

Extras din proiect

Hotel Casablanca situat in Judetul Brasov, str. Clabucet, Nr. 2, Predeal asigura cazare pentru 100 de persoane, programul respectand normele privind clasificarea si dimensionare unitatilor hoteliere si de alimentatie publica pentru turism, incadrandu-se in parametri functionali, structurali si de echipare pentru un hotel de 4* stele.

Cladirea a fost construita in anul 2007 cu destinatia de hotel turistic de categoria I, cu o suprafata de cca 2000 mp, dintre care 1500 mp constructie proprie iar 500 (terase si teren de golf, tenis) pentru cazare turisti utilitati aferenta pentru receptie, restaurant, bar, cofetarie, spatiu comercial.

Hotelul are o inaltine de 40 de m si este alcatuit din subsol, parter, mezanin etaj, si 5 nivele de cazare si un nivel mansardat pentru alte destinatii.

La subsol se gasesc depozite de alimente, ambalaje camere frigorifice, diferite ateliere, spalatori, centrale de ventilatie, vestiare personal, o camera de conferinte cu acces special pe o scara ce face legatura dintre receptie si restaurant.

La parter se gasesc receptia hotelului, apoi un hol de primire, spatii comerciale, cofetaria, si barul de zi.

Deasupra receptiei, sunt cele 3 salii de restaurant, cu anexe: camera frigorifica spalator, oficiu, depozite.

Cele 5 nivele de cazare au in total 55 de camere care au fiecare grup sanitar.

Stuctura de rezistenta este construit din cadre de stalpi si grinzi din beton armat turmate monolit.

Constructia are in dotare trei lifturi, unul pentru turisti, al doilea pentru marfa de la subsol pana la mezanin, iar al treilea pentru personalul hotelului de la subsol la ultimul nivel al cladiri.

Hotelul este prevazut cu 4 scari de acees, finisate adecvat destinatiei.

Camerele si holurile nivelelor de cazare sunt prevazute cu mochete, iar tamplaria exterioara este din PVC, cea interioara din lemn, terasele cu gresie simpla.

Acoperisul este in stilul montan, din tabla zincata.

Restaurantul are pardoseala din parchet laminat, la receptie mozaic elvetian, iar restul este mozaic simplu.

Centrala termica amplasata la subsol asigura incalzirea hotelului.

Hotelul este structurat in 40 de camere cu 2 paturi, 10 camere cu 1 pat si 5 apartamente, astfel incat fiecare camera are perdele, draperii, iar parchetul este acoperit cu covoare si carpete persane, unele camere fiind complet mochetate. Mobilierul este din lemn de fag lustruit îmbinat cu plasa de bambus. Exista noptiere cu veioze, televizoare color cu 57 de canale, telefon cu linie internationala, internet WI-FI Wireless, aer conditionat controlat individual, sistem electronic de închidere.

Preview document

Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 1
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 2
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 3
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 4
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 5
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 6
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 7
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 8
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 9
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 10
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 11
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 12
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 13
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 14
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 15
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 16
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 17
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 18
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 19
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 20
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 21
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 22
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 23
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 24
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 25
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 26
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 27
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 28
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 29
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 30
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 31
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 32
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 33
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 34
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 35
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 36
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 37
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 38
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 39
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 40
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 41
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 42
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 43
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 44
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 45
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 46
Implementarea unui Sistem de Calitate în Hotel Casablanca - Pagina 47

Conținut arhivă zip

  • Implementarea unui Sistem de Calitate in Hotel Casablanca
    • Implementarea unui sistem de calitate in Hotel Casablanca.doc
    • prezentare cipa.ppt

Alții au mai descărcat și

Turismul rural în comuna Bran

Turismul rural, ecologic si cultural în comuna Bran Pe baza experienteiternationale si a practicilor întâlnite în ultimii ani, în România sunt...

Serviciile în Turism

Turismul reprezinta astazi, prin continutul si rolul sau, un domeniu distinct de activitate, o componenta de prima importanta a vietii economice...

Plan de afacere Pensiunea Biota

PENSIUNEA “BIOTA” I. DATE DE IDENTIFICARE Denumirea firmei: Sugas Tourism SRL, sediul Sfantu Gheorghe, str. Capitalul social: 200 lei...

Hotelurile Hilton

Hilton Hhonors Worldwide : Razboiul loialitatii Hotelurile Hilton privesc cele mai frecvente programe ale oaspetilor ca cel mai important...

Chestionar SERVQUAL

Chestionar Bună ziua, Suntem studente în anul I la masterul de Administrarea Afacerilor în Turism în cadrul Universității Transilvania din...

Ai nevoie de altceva?