Analiza managerială Pambac

Motto:

“Păstrez şase slujitori cinstiţi

Ei m-au învăţat tot ceea ce ştiu;

Numele lor sunt Ce şi De ce şi Când

Şi Cum şi Unde şi Cine. ”

Rudyard Kipling

Introducere

Managementul ca ştiinţă reprezintă ,,studierea procesului de management în vederea sistematizării şi generalizării unor concepte, legi, principii, reguli, a conceperii de noi sisteme, metode şi tehnici de management care să conducă la creşterea eficienţei activităţilor desfăşurate pentru realizarea unor obiective” .

Managementul modern a determinat şi determină în continuare transformări în câmpul abilităţilor celor care se află pe diferitele trepte de conducere. Vremea celor care dau ordine şi aşteaptă execuţia de îndată şi fără comentarii a apus. Managementul modern impune ca managerii să posede cunoştinţe solide şi să aibe formate priceperi în domenii distincte cum ar fi: economie generală, matematică, logică, statistică, contabilitate, filozofie, relaţii internaţionale, tehnologia informaţiei, limbi străine, elemente de cultură şi civilizaţie. Este greu de acceptat în perioada pe care o trăim ca oamenii care încadrează funcţii de management să nu dispună de o serie destul de largă de abilităţi cognitive şi acţionale cum ar fi: gândirea sistemică şi logică, capacitatea ridicată de comunicare interpersonală, lucrul în echipă, capacitate ridicată de dezvoltare personală.

Atât societăţile moderne cât şi culturile tradiţionale prezintă diverse forme de organizare socială, politică sau economică. Indiferent de tipul organizării pe care o analizăm, vom constata că nu ne este greu să identificăm necesitatea managementului acestora şi a managerilor.

Instituirea unui management modern depinde considerabil de realizarea schimbărilor în sistemul de valori, deoarece acestea vizează însăşi existenţa umană. Schimbările în sistemul de valori constituie condiţia primordială a succesului.

Pentru organizaţiile din România, dezvoltarea unui nou tip de management organizaţional, axat pe principii moderne, are o însemnătate majoră deoarece noile sale valori şi obiective reprezintă un catalizator efectiv el reformelor economice şi sociale promovate în societate.

1. PREZENTAREA ORGANIZAŢIEI

„Munca, munca si devotamentul fata de firma”. Aceasta este deviza binei cunoscute firme bacauane PAMBAC SA, care este considerata ca fiind la nivel national unul din cei importanti producatori din domeniul morarit, panificatie si paste.

1.1 Profilul societăţii

Societatea a fost înfiinţată în anul 1968, având ca obiect de activitate fabricarea făinii şi a specialităţilor de panificaţie, măcinişul grâului şi porumbului.

În prezent, Pambac are ca domeniu de activitate producerea şi comercializarea produselor de morărit, pastelor făinoase lungi şi scurte, produselor de panificaţie şi amelioratorilor.

Pambac produce în prezent aproximativ 180 de produse din următoarele categorii:

• făină de grâu de toate tipurile;

• paste făinoase lungi şi scurte;

• mălai extra;

• produse de panificaţie – specialităţi de pâine feliată, cozonac, grisine, covrigi, produse de patiserie, etc.;

• amelioratori complecşi pentru panificaţie, premixuri.

Pentru consolidarea şi creşterea poziţiei societăţii pe piaţa de morărit şi panificaţie, de-a lungul timpului, Pambac a investit atât în tehnologia de fabricaţie cât şi în realizarea unor reţete pentru obţinerea unor produse noi de calitate, care să satisfacă exigenţele consumatorilor. Astfel, în ultimii zece ani societatea a investit 24 milioane EUR în retehnologizare. În ultimii ani, Pambac a abordat în mod agresiv piaţa produselor făinoase şi de panificaţie şi printre ultimele sale acţiuni notăm lansarea cu succes a brand-ului de făină Grania în anul 2005 şi Gata pentru paste făinoase în anul 2006, precum şi consolidarea întregului departament comercial, crearea unui departament de marketing şi întărirea forţei de vânzări. De asemenea, din luna august a anului 2006 a început un parteneriat cu Interbrands, cel mai mare distribuitor din România.

Relansarea societăţii a avut loc în anul 1995 când, prin intermediul privatizării, Pambac a fost transformată în societate cu capital privat 100%. Managementul societăţii consideră că punctele forte ale societăţii constau din tradiţia în morărit şi panificaţie, experienţa semnificativă în domeniu, precum şi un colectiv cu experienţă şi bine pregătit în domeniul său.

În vederea consolidării şi creşterii societăţii pe piaţa de morărit şi panificaţie, de-a lungul timpului, Pambac a investit atât în tehnologia de fabricaţie cât şi în obţinerea unor produse noi, de calitate, care să satisfacă exigenţele consumatorilor, după cum urmează:

- În anul 1992 au fost construite şase unităţi de panificaţie tip „Cuptorul de aur” cu magazine proprii, în care se vând produse de patiserie – panificaţie calde;

În mai 1993 se pune în funcţiune prima linie de paste făinoase scurte de fabricaţie românească;

- În anul 1995 se pune în funcţiune prima linie de paste făinoase lungi, marca Pavan Italia – prima linie de paste din România, complet automatizată, care utilizează tehnologie cu temperaturi înalte;

- În martie 1997 începe fabricaţia de paste făinoase pe o linie tehnologică nouă, marca Buhler, având la bază un proces tehnologic turbotermatic cu temperaturi foarte înalte, condus computerizat; folosirea acestui proces tehnologic, unic în România, a permis ca Pambac să îşi crească capacităţile de producţie şi să lanseze pe piaţă cele mai bune paste făinoase româneşti, ocupând până la sfârşitul anului poziţia de lider pe piaţă cu o cotă de 54%;

- În 1998 începe producţia industrială de amelioratori de fabricaţie, realizaţi pe baza brevetelor de invenţie proprii;

- În anul 1999 se introduce o nouă linie computerizată de fabricaţie pentru franzele, linie importată din Italia, nouă pentru piaţa Românească la acel moment;

În mai 2000 societatea îşi înlocuieşte întreaga flotă de transport pâine şi specialităţi cu noi mijloace auto;

- În 2001 se modernizează întreaga reţea de magazine Pambac;

- În anul 2003 se modernizează moara de porumb cu degerminare Pambac, prin retehnologizarea cu utilaje Buhler;

- În 2004 se încheie lucrările la cel mai modern centru de morărit din România pe platforma Pambac Bacău, având în componenţă: moara de grâu marca Buhler dotată cu tehnologie de ultimă generaţie la nivel mondial, silozul de tratament şi amestec făinuri complet automatizat – marca Buhler, laboratorul de cercetare şi testare de înaltă performanţă, linii de ambalare complet automatizate, depozitul de produse finite cu o capacitate de depozitare de circa 1.500t;

- În 2005 se lansează brandul de făină Grania produs în noul centru de morărit;