Organigramă Hotel Ramada Park & Plaza

Turismul este un fenomen complex, cu o influență benefică pe plan economic, ca factor de punere în valoare a resurselor naturale turistice, a valorilor culturale, ca factor de impulsionare a domeniilor cu care se interferează prin stimularea producției de bunuri și servicii a acestora, de colaborare internațională, un mijloc de cunoaștere și apropiere între țări. Privit prin prisma economică și social, dezvoltarea turismului se caracterizează printr-o cerere crescândă a populației pentru o gamă sporită de diverse servicii și bunuri de consum, cerere care stimulează sectoarele producătoare și prestatoare de sevicii, antrenând o creștere a activității economice și a consumului intern. Astfel spus, pe măsura creșterii turistice se creează condițiile necesare și pentru dezvoltarea unei oferte turistice, al cărui volum și structură generează și perfecționarea continuă a unui aparat economico-organizatoric adecvat, capabil să dirijeze prestațiile de servicii solicitate de turiști.

Structura organizatorică a unui hotel, reprezentată prin organigrama sa, este formată din ansamblul persoanelor și subdiviziunilor organizatorice. În unitățile hoteliere, subdiviziunile organizatorice sunt prezentate prin departamente, care, la rândul lor, grupează servicii omogene sau complementare, ce îndeplinesc aceeași funcție. Un serviciu poate avea, în componența sa, mai multe compartimente, structurate în birouri, secții, departamente, ân funcție de activitățile derulate. Întocmirea organigramei se face pe baza fișelor de post, a regulamentului de ordine interioară și a grilei tip cu funcțiile de încadrare din activitatea hotelieră

Figura.1- Organigrama Hotel Ramada Park & Plaza

Cunoscuți și sub denumirea de Directori sau Chief Operating Officers (COO), Managerii Generali au sarcina de a supraveghea activitățile de afaceri zilnice, de a îmbunătăți funcțiile generale de afaceri, de a pregăti șefii de departamente, de a gestiona bugetele, de a dezvolta planuri strategice, de a crea politici și de a comunica obiectivele de afaceri. Un manager general este motivat de sine și bazat pe rezultate pentru a direcționa și gestiona activitățile de afaceri ale organizației sale și pentru a dezvolta și implementa strategii și programe de afaceri eficiente. Atribuțiile pentru managerul general vor include alocarea resurselor bugetare, formularea de politici, coordonarea operațiunilor de afaceri, monitorizarea și motivarea personalului, gestionarea costurilor operaționale, asigurarea unui serviciu bun pentru clienți, îmbunătățirea proceselor de administrare, relaționarea cu furnizorii, angajarea și instruirea angajaților, identificarea oportunităților de afaceri și monitorizarea activităților financiare. Spiritul și viziunea antreprenorială în direcția funcțiilor de afaceri vor ajuta organizația în menținerea relațiilor cu clienții, generarea de noi afaceri, creșterea productivității personalului, îmbunătățirea serviciilor, asigurarea durabilității și îndeplinirea obiectivelor de afaceri. Pentru acest rol ar trebui să dețină abilități excelente de comunicare, cunoștințe superioare despre funcțiile de afaceri, abilități excepționale de buget și finanțe, precum și calități puternice de conducere. Remarcabilul manager general ar trebui să țină cont de toate activitățile de afaceri, să sprijine dezvoltarea personalului, să sporească eficiența, să conducă vânzările și să îmbunătățească veniturile, să mențină relații cu clienții, să îmbunătățească imaginea organizației și să îndeplinească obiectivele generale de creștere.