Istoria Iaurtului Danone

Istoria iaurtului DANONE

Puţini ştiu însă că iaurtul este originar din Bulgaria, ţara unde numărul de bătrâni centenari este foarte ridicat.

La inceputul secolului trecut, Metsnikoff, un colaborator al lui Pasteur, a descoperit cei doi fermenti lactici utilizaţi pentru fabricarea iaurtului: Streptococcus thermophilus si Thermobacterium bulgaricus. Coagularea laptelui a fost, desigur, descoperită absolut din intimplare.

Poti consuma Activia oricând şi la orice vârstă în cadrul unei diete echilibrate. Este un produs atât pentru femeile cât şi pentru bărbaţii preocupati de un regim de viaţa sănătos.

Beneficiile iaurtului

Iaurtul reprezinta unul dintre alimentele cele mai vechi, universale si benefice. Ni se pare, in primul rand, delicios si practic. Totusi, el are mult mai multe sa ne ofere. Iaurtul are diverse avantaje care il fac sa fie indispensabil din alimentatia noastra zilnica.

Iaurtul, un aliment probiotic

Probioticele sunt fermenti care rezista digestiei stomacului si enzimelor digestive, ceea ce permite ca acestea sa ajunga vii in intestin, unde isi exercita efectele benefice. Termenul de “probiotic” s-a folosit pentru prima data in 1965, in opozitie cu cel de “antibiotic”; adica cu sensul de “ferment in favoarea vietii”.

Iaurtul si infectiile digestive

Actiunea preventiva si curativa a iaurtului asupra infectiilor digestive face parte din aura benefica care i s-a atribuit in mare parte de-a lungul istoriei si este unul dintre beneficiile cele mai cunoscute.

Bacteriile lactice continute de iaurt sunt benefice si echilibrează flora intestinală. Acidul lactic produs de acesti lactobacili fac sa micsoreze pH-ul in intestin (maresc aciditatea), pentru ca afecteaza solubilitatea si absorbtia mineralelor ca si calciul.

Fermenţii activi vii conţinuti în iaurt facilitează digestia lactozei, zahărul care se găseşte în mod natural în lapte. Acesti fermenţi ai iaurtului fac ca beneficiile laptelui să fie uăor accesibile chiar si pentru persoanele cu sensibilitate la lactoză.

Absorţia iaurtului este favorizată de textura sa: el este mai gros decat laptele, si de aceea parcurge mai lent sistemul digestiv, ceea ce permite enzimei lactaze sa descompuna mai eficace lactoza.

Iaurtul şi sistemul imunitar

Experimentele realizate pe animale si fiinţe umane demonstrează că fermenţii lactici vii produc o creştere a răspunsului imunitar, stimulând producţia de interferon, alte substanţe citochine, substanţe care apar in celule in cursul unei infecţii, şi a căror funcţie inhibă dezvoltarea agenţilor patogeni.

Iaurtul şi sănătatea oaselor

Ţinând cont că iaurtul are o concentraţie de calciu mai mare decât laptele, un iaurt pe zi acoperă mai mult decât a treia parte din necesitaţile de calciu ale unei femei adulte.

Plăcerea unei alimentaţii nutritive

Iaurtul oferă o reală satisfacţie: el se face plăcut atât papilelor noastre gustative cât şi stomacului nostru! El are insă şi o reala valoare nutritivă. In iaurt, se gasesc in general urmatoarele minerale si vitamine: calciu, fosofor, potasiu, complex de vitamina B, vitamina A si Vitamina D. Toate aceste aspecte contribuie la o dietă sănătoasă şi echilibrată. Iaurtul este, fară indoială, un aliment sănătos, de beneficiile căruia puteţi profita, integrandu-l in alimentaţia dumneavoastră zilnică.

Activia Natur

Dacă îţi plac iaurturile albe, Activa Natur cu Bifidus ActiRegularis îţi oferă o soluţie naturală şi uşoară, care ajută la funcţionarea colonului, prin reducerea durateitranzitului intestinallent. În plus, te bucuri de gustul său plăcut şi consistenţa deosebită. Acest produs nu conţine zahăr.

Ingrediente: lapte pasteurizat, proteine din lapte, fermenţi selecţionaţi de iaurt,ferment Bifidus ActiRegularis.

Activia cu Bifidus ActiRegularis

Activia de la Danone cu Bifidus ActiRegularis este un aliment sănătos, cu un gust plăcut, un iaurt probiotic care te ajută să îţi îmbunătăţeşti îm mod natural tranzitul intestinal lent.