Modelare și Simulare - Danone

Prezentarea generală a firmei şi a produselor realizate

Danone, lider mondial în domeniul produselor lactate proaspete, a intrat pe piaţa românească în 1997, iniţial cu produse importate. În urma unei investiţii de 15 milioane USD în retehnologizarea fabricii preluate de la Mioriţa în 1998, în aprilie 1999 a început producţia proprie. Danone S.R.L. este dotat cu cisterne izoterme, care colectează laptele de la 25 de ferme în fiecare zi. Întrucât calitatea laptelui este un factor esenţial al calităţii produselor finite, Danone plăteşte laptele în funcţie de calitatea sa (conţinut de grăsime şi densitate, conţinut de proteine, calitatea microbiologică, absenţa inhibitorilor). Compania afirmă că acest sistem este unic în România. Toate fermele de la care Danone colectează lapte au fost dotate cu un sistem de răcire a laptelui şi un tanc de stocare, iar Danone furnizează soluţiile de spălare şi clătire igienică. Periodic, Danone organizează programe de pregătire pentru şefii de ferme. În februarie 2000, 15 producători de lapte au participat la un astfel de program în Franţa, cu ocazia Salonului Internaţional de Agricultură. Astfel parteneriatele cu agro-furnizorii (din domeniul Alimentaţiei Animale, Igienă, Produse Veterinare), au ca scop îmbunătăţirea calităţii laptelui. Potrivit studiului dat publicităţii de Land O’ Lakes România, Danone se bucură astăzi de cea mai mare recunoaştere a mărcii în rândul consumatorilor şi este şi cea mai cumpărată marcă.

Principalele mărci comercializate de Danone în România sunt:

• Danone Natural, iaurt în două variante de gramaj - 150g, 500g

• Danone Natural de Băut, iaurt de băut - 370g

• Danone Natural Cremă de Iaurt, iaurt cremă - 125g, 450g

• Danone Delicios, iaurt cu pulpă de fructe - 175g, 450g

• Danone Delicios de băut - 200g, 500g

• Vitalinea Iaurt, cu 0% grăsimi - 125g

• Danone Smântână, cu 12% grăsime şi, respectiv 20% grăsime - 175g, 500g

• Danone Kefir, specialitate fermentată din lapte - 175g, 500g

• Danette Creme, budincă - 125g

• Danissimo, cremă de brânză de vaci cu bucăţi de fructe - 135g

• Petit Danone, cremă de brânză de vaci cu pulpă de fructe - 4 buc. a 50g

Produsele beneficiază de suport promoţional în mass-media (radio, TV, reviste) şi de susţinere la punctele de vânzare (postere, etichete de raft, autocolante). În magazine produsele sunt etalate în frigidere personalizate.

Fondată în anul 1996 cu capital integral românesc, SC Delaco SRL Braşov este o firmă de familie. Principalele produse comercializate sunt: lapte în pungi de 1litru cu 1,8% şi 2,5% grăsime, smântână cu 30% grăsime (produs neaditivat, 100% natural) ambalată în trei variante: pahare de 200 g, 400 g şi găletuşe de 1 Kg, iaurt în trei variante de ambalare: pahare de 200 g, 400 g şi găletuşe de 1 Kg, cu conţinut diferit de grăsime (de la iaurt degresat până la iaurt gras). Toate produsele lactate Delaco sunt distribuite prin reţeaua proprie de distribuţie. Potrivit companiei, avantajele care le conferă acest tip de distribuţie ar fi următoarele: depozitarea, manipularea, transportul produselor se desfăşoară supravegheat şi la temperaturi corespunzătoare; menţinerea celui mai bun preţ prin eliminarea intermediarilor, adaptarea rapidă la nevoile clientului, anticiparea nevoilor consumatorilor. În opinia celor de la Delaco, singurul element care poate genera o creştere reală a acestui sector de piaţă este o creştere a consumului de lapte şi produse lactate procesate. Aceasta se poate realiza prin campanii educaţionale la nivel naţional, cu accent pe importanţa nutritivă a creşterii consumului de lapte, susţinute de toţi procesatorii, cu sprijinul mass-mediei. “Dacă cererea va creşte, toţi producătorii vor simţi acest impuls, rezultatul va fi o creştere a investiţiilor în acest domeniu, o mai mare preocupare pentru creşterea calităţii şi cantităţii materiei prime, de a spori cantitatea şi sortimentaţia produselor oferite spre vânzare”.

“Există mai multe verigi ale lanţului de aprovizionare: producător, procesator, distribuitor, detailist. Pentru ca întreg sistemul să funcţioneze, este necesar ca fiecare componentă (verigă) să fie în stare de bună funcţionare. Doar când fiecare partener este profitabil, întregul poate funcţiona. În caz contrar, respectiva verigă poate dispărea de pe piaţă, iar aceasta poate afecta grav celelalte verigi”. (Victor Vartolomei – Delaco)