Studiu de caz privind fundamentarea, elaborarea, implementarea și evaluarea strategiei generale a pensiunii - La Poarta Raiului

I. Fundamentarea strategiei

1.1 Premisele strategiei

În prezent, conceperea strategiei pentru perioada 2009-2011 a Pensiunii ”LA POARTA RAIULUI” se află în faza de creştere a ciclului său de viaţă.

- Pentru faza de creştere avem următoarele opţiuni strategice:

• produsele şi serviciile sunt standardizate

• tehnologia folosită este standardizată

• argumentele competitive sunt:-calitatea produselor

-serviciile oferite

• domeniul cheie este cel al serviciilor

• concurenţii sunt numeroşi

• variabilele cheie de marketing sunt:

-publicitatea

-menţinerea interesului şi fidelităţii clienţilor

-profituri mari

Analizând situaţia pe piaţă, pensiunea noastră se încadrează în modelul: creştere rapidă a pieţei-poziţie puternică a firmei, având următoarea opţiune strategică : concentrarea pe o singură afacere.

În funcţie de natura şi vârsta industriei modelul de diferenţiere a pensiunii „La Poarta Raiului” este de industrie fragmentată cuprinzând următoarele caracteristici:

• lipsa unei firme dominante pe piaţă

• concurenta puternică

• existenţa unor numeroase întreprinderi mici si mijlocii

Ca strategii putem alege următoarele:

- strategii de diferenţiere

- strategii de reducere a costurilor

Din cadrul stakeholderilor,care au o implicare personala pentru funcţionarea în bune condiţii a pensiunii,fac parte:

1. Managerul: -să asigure un climat cât mai favorabil în desfăşurarea activităţilor;

-să aducă sau să menţină afacerea pe o poziţie puternică;

-profit;

-prestigiu;

-perfecţionarea personalului;

-dezvoltarea afacerii;

2. Angajaţii: -climatul organizaţional;

-loc de muncă stabil;

-posibilitatea de a avansa;

-salarii;

- buna desfăşurare a activităţii;

-satisfacţie personală şi profesională;

3. Clienţii: -satisfacţii în cele mai bune condiţii;

-accesibilitatea produselor şi serviciilor;

-acces uşor-indiferent de mijlocul de transport-către pensiune

4. Concurenţii: -alte pensiuni din judeţ: Pensiunea Iris, Pensiunea Rodica

-calitate

-preţ

-produse şi serviciu

5. Statul: -impozite şi taxe locale

-existenţa locurilor de muncă

-dezvoltarea regională

-oferă sprijin comunităţii sub forma sponsorizărilor, donaţiilor şi prin acte caritabile

6. Furnizorii: -comercializarea serviciilor

-respectarea contractelor

-dezvoltarea afacerii

7. Distribuitorii: -respectarea contractelor

-stabilirea altor contracte noi şi permanente

8. Firme de asigurare: -asigurări de bunuri;

-asigurări imobiliare

-asigurări de viaţă;

-pensii private

9. Firme de publicitate: -presa scrisă: ziare regionale şi naţionale;

-internetul: pagini web;

-televiziunea: spoturi.

1.2 Modalităţi de fundamentare a strategiei

A. Stabilirea tipului, locului şi rolului organizaţiei în cadrul domeniului de activitate

Pensiunea „La Poarta Raiului” este o societate cu răspundere limitată, care are ca obiect de activitate producerea şi comercializarea produselor şi serviciilor turistice.Este o organizaţie de tip mijlociu,având 26 de angajaţi, iar clienţii pensiunii sunt persoane fizice, persoane juridice, agenţii de turism şi alte organizaţii.

Concurenţii pensiunii „La Poarta Raiului” sunt:

- alte pensiuni: Pensiunea Iris, Pensiunea Rodica

- cabane: Cabana Gura Zlata, Cabana Floarea de Stâncă, Cabana Pietrele.

În cadrul pensiunii se regăsesc următoarele tipuri de contracte:

- contracte de prestări servicii;

- servicii de agrement;

- servicii turistice;

- contracte de catering;

- contracte de închiriere;

- contracte de colaborare cu alte pensiuni (organizaţii);

- contracte de ticketing.

În ceea ce priveşte managementul pensiunii,el este structurat astfel:

1 manager general(patronul);

1 administrator general;

2 contabili;

3 receptioneri;

19 de angajati :2 bucatari;

2 ajutoare de bucatar;

5 ospatari;

2 barmani;

4 cameriste;

2 paznici;

1 şef restaurant;

1 ghid turistic.

B. Diagnosticul extern

Legile după care funcţionează Pensiunea „La Poarta Raiului” sunt:

- Legea Nr. 31/1990-cu referire la societăţile comerciale;

- Legea nr. 32/1991-privind impozitul pe salarii,suferind peste 20 de modificări;

- Legea 82/1991-a contabilităţii;

- O.G.70/1994-privind impozitul pe profit.

Factorii de mediu care influenţează activitatea pensiunii sunt:

- Factori economici:

- preţurile de pe piaţă;

-venitul populaţiei;

-cheltuieli de consum;

-balanţa de plăti;

-volumul cererii de servicii de pe piaţă;

-puterea mare de cumpărare;

-fluctuaţia de schimb a monedei naţionale şi a altor monede;

-economia în general;

- Factori politici :

-instabilitate politică;

-atitudinea faţa de produsele străine şi faţa de produsele autohtone

- Factori juridici:

- legislaţia din domeniul economic

- legislaţia din domeniul concurenţei

- legislaţia din domeniul muncii

- legislaţia din domeniul mediului inconjurator

- legislaţia din domeniul sănătăţii

- Factori socio-culturali:

- cultura şi obiceiurile consumatorilor

- mentalitatea consumatorilor

- atitudinea consumatorilor

- obiceiuri şi tradiţii alimentare

- educaţia

- rolul familiei în societate

- sistemul de valori

- sistemul de ocrotire a sănătăţii