Cercetări de marketing - Jacobs

1.Problema de decizie

1.1 Contextul decizional

Jacobs Krönung este cafeaua preferată de majoritatea consumatorilor de cafea prajită și măcinată din România, distingându-se pe piaţă prin aroma sa unică, irezistibilă, Alintaroma.

Cafeaua Jacobs este o cafea de calitate superioară, cu o aromă unică, ce a devenit o emblemă a gustului şi mirosului, un simbol al apropierii dintre oameni. Puterea Alintaromei de la Jacobs Krönung aduce oamenii împreună, pentru ca fiecare moment în care îşi savurează cafeaua preferată să devină unul cu totul aparte.

2. Problema de cercetare

2.1 Definirea problemei

Marca Jacosbs dorește să-și extindă portofoliul de produse, prin introducerea pe piață a unei noi arome, cafeaua cu aromă de ciocolată și mentă "Choco&Mint" .

Scopul cercetării pe care o efectuăm are în vedere surprinderea reacției pieței privitoare la consumul noului sortiment.

Pentru a afla reacțiile consumatorilor asupra noului sortiment, s-a comandat o cercetare de marketing în municipiul Iași cu privire la comportamentul consumatorilor de cafea Jacobs din Iași.

2.2 Obiectivele de cercetare

- Stabilirea viziunii consumatorilor asupra mărcii JACOBS

- Identificarea principalilor concurenți

- Stabilirea frecvenței de cumpărare și a consumului de cafea

- Stabilirea momentului zilei și a locului preferat pentru consumul de cafea

- Studierea opiniilor consumatorilor în legătură cu calitatea produselor, prețul practicat, tipul de ambalaj, cantitatea ambalată

- Identificarea influenței venitului asupra comportamentului de consum

- Repartizarea preferințelor de cumpărare pe sortimente de cafea Jacobs

- Identificarea așteptărilor consumatorului în ceea ce privește caracteristicile unei cafele.

3. Metodologie

3.1 Designul cercetarii

În cadrul acestui proiect am ales ca metodă de cercetare, chestionarul stradal. Chestionarul constă într-o serie de 14 întrebări. În cele 14 întrebări aplicate s-au regăsit detalii în ceea ce privește comportamentul de consum și cumpărare, preferințele în ceea ce privește marca și tipul de cafea , precum și venitul respondenților.

3.2 Surse de informare

În cercetarea primară am utilizat metoda cantitativă, am apelat la anchetă, ce are ca instrument de lucru chestionarul. Cercetarea secundară constă în căutarea informaţiilor din cercetări precedente. Astfel, noi am apelat la Institutul Naţional de Statistică, de unde am preluat date cu referire la numărul total de locuitori din judeţul Iaşi, ponderea populaţiei judeţului pe categoria de sex, ponderea populaţiei cu vârsta cuprinsă între 25 şi 64 de ani în cadrul populaţiei totale a judeţului Iaşi si ponderea pe grupe a populaţiei cu vârsta cuprinsă între 25 şi 64 ani.

3.3 Culegerea datelor

Datele au fost culese de cei 3 membri ai echipei în mod egal. Au fost chestionaţi 90 de oameni în total. Fiecare membru a stat timp de 2 ore, in 2 zile , într-un anumit interval orar, în anumite locaţii prestabilite, realizând 15 chestionare pe zi, 30 în total. Am ales următoarele locaţii ( Piaţa Voievozilor – BILLA SUPERMARKET, Parcul Copou şi Str. Lăpuşneanu – lângă TUFFLI ) din simplul motiv că în aceste zone există un trafic intens, ce ne-a permis selectarea persoanelor care deţin anumite atribute ce le permit să facă parte din piaţa noastră ţintă.

Rata de respingere a fost relativ mare deoarece condiţiile meteorologice nu au fost favorabile, oamenii nefiind dispuşi să colaboreze. Timpul mediu necesar pentru completarea unui chestionar a fost de 4-5 minute. Cele 2 ore petrecute pe teren în fiecare din cele 2 zile au fost suficiente pentru realizarea celor 30 chestionare.