Dezvoltarea promoției pentru consumator pentru triunghiurile de brânza topită Hochland

In Romania, branzeturile inregistreaza unul dintre cele mai bune ritmuri de crestere la nivelul produselor alimentare. Piata branzeturilor este unul dintre sectoarele ce beneficiaza direct de reorientarea consumatorilor spre alimentatia sanatoasa.

In piata se resimte, in paralel cu intensificarea importurilor, o tendinta clara catre diversificare: apar noi tipuri de branduri de branzeturi, unele in completarea sortimentelor deja existente pe piata, iar altele care creeaza acum o ca tegorie distincta

Din totalul pietei produselor lactate, piata branzeturilor inseamna aproximativ 50%, in timp ce laptele si iaurturile detin 30%, respectiv 20%.

Piata branzeturilor este dominata de cascaval, atat din punctul de vedere al valorilor dezvoltate, cat si din cel al volumelor vandute. Branza topita ambalata (care se vinde in ambalaje cu gramaje predefinite) si branza topita vrac (se vinde numai dupa o cantarire prealabila) ocupa a doua pozitie pe piata branzeturilor.

Din perspectiva volumica branza topita ambalata detine o cota de piata de 22,9% din piata totala a branzeturilor. Din perspectiva volumelor vandute, branza topita ambalata are aproape o treime din incasarile pietei (28,53%).

Comparativ cu piata cascavalului, caracterizata de o dispersie mult mai mare a producatorilor, piata branzei topite ambalate este puternic concentrata. Primii cinci producatori realizeaza aproximativ 98,9% din totalul produselor existente si dezvolta 99,1% din valorile pietei. Se poate spune ca pe acest segment al pietei nu este loc decat pentru Hochland, La Dorna, Apetito, Medve si President, celelalte marci disputandu-si 3,4% din piata volumica si 2,5% din cea valorica.

Cele doua segmente au evolutii diferite si din punctul de vedere al dinamicii de dezvoltare. Daca branza topita ambalata a crescut in semestrul I 2007 cu 42,3% si 40,8%, volumic si valoric, comparativ cu aceeasi perioada a anului 2006, cresterile pentru branza topita vrac au fost mult mai mici.

Anuntatorul

Hochland Romania, cel mai mare producator de branzeturi de pe piata locala, este filiala locala a Hochland AG, companie germana cu importanta traditie si unul dintre cei mai mari producatori si prelucratori de branzeturi din Europa, cu sediul la Heimenkirch în Allgäu.

Hochland este unul dintre principalii jucatori europeni din industria branzeturilor, cu 11 fabrici deschise in Germania, Franta, Elvetia, Spania, Polonia, Rusia si Romania.

Branza Hochland este vanduta in peste 50 de tari de pe toate cele cinci continente, numele sau fiind sinonim cu calitatea si permanenta inovatie de produse.

Produsele Hochland sunt prezente in Romania inca din 1993, prin importurile efectuate de Whiteland Distribution. Succesul inregistrat pe piata romaneasca a dus, in anul 1998, la deschiderea unei filiale proprii in Romania si la achizitionarea fabricii de la Sighisoara, care a fost retehnologizata si specializata in productia de branza topita: triunghiuri, felii si bloc.