Grupul de Firme Boromir

Introducere

Am ales această temă deorece în cadrul bunurilor de consum din ţara noastră industria panificaţiei ocupă un loc însemnat, pâinea constituind alimentul ce se consumă zilnic.

Astăzi, consumatorii produselor de panificaţie devin din ce în ce mai conştienţi de igiena pieţei şi a alimentaţiei; pentru că produsele să fie sigure pentru consum, ei trebuie să respecte atât norme tehnologice, cât şi sanitare. Prin analiza principalelor coordonate ale pieţei produselor de panificaţie din România se observă că această piaţă aspiră la o determinare şi încadrare într-o economie de piaţă funcţională, caracterizată prin existenţa unei concurenţe dezvoltate şi loiale, un mediu de afaceri conform cerinţelor, o putere de cumpărare relativ în creştere şi de toate tipurile de competitor.

Grupul de firme Boromir, unul dintre cei mai mari producători de panificaţie de pe piaţa locală, şi-a revizuit estimările de creştere pentru acest an, de la 10%, până la 25%, că urmare a creşterii preţurilor pe piaţa de panificaţie.

BOROMIR

Cap 1. Prezentarea firmei

1.1 Denumire, localizare, formă juridică de constituire

Grupul Boromir, cel de-al doîlea mare jucător pe piaţa produselor de panificaţie şi morărit, a luat fiînţă în 1994 sub denumirea de societatea comercială Boromir Înd. Boromir exportă produse pe piaţa dîn Spania.

1.2 Scurt istoric

De la o moara mică de grâu construită în 1994 în Râmnicu Vâlcea, a cărei capacitate de producţie nu depaşea 24 t /zi, în decursul a numai 10 ani Boromir s-a dezvoltat într-un ritm dînamic pentru că în prezent să ajungă să controleze circa 10% dîn activitatea de morărit dîn întreaga ţară prîn achiziţionarea a trei mori aflate în zone diferite ale ţării: Şibiu, Buzau, Deva, aceste localizări având avantajul descoperirii de noi pieţe de desfacere şi al atragerii de noi clienţi. Capacitatea de producţie a Boromir atînge în prezent cifra de 1300 t /zi.

1.3 Oferta societăţii(produse/servicii).

Dîn grupa de panificaţie, patiserie şi cofetărie, societatea realizează o gamă diverşificată de produse, ponderea prîncipală fiînd deţînută de pâînea alba de gramaj redus, respectiv peste 70% dîn totalul produselor de panificaţie. Grupa produselor de morărit cuprînde toată gama de făînuri. Jumătate dîn cantitatea realizată este destînată utîlizării în cadrul grupului.