Lavazza

Cafeaua Lavazza este prezenta pe piata internationala inca din anul 1900. Luigi Lavazza este primul inventator al conceptului de mix ce consta in amestecul diferitor tipuri de cafea pentru obtinerea unor noi nuante de aroma. Aceasta startegie a fixat Lavazza : alaturi de alte mari marci internationale de cafea ca: Tchibo, Jacobs, Elite etc. In prezent, aceata companie este lider pe piata cafelei, orientandu-se pe calitate si este promotorul simbolului „Italian espresso”.

Cateva date despre Compania lavazza:

- In fiacare zi lucreaza 8 sucursale internationale si 6 sucursale nationale

- In prezent pentru companie lucreaza peste 1700 angajati

- Cifra de afaceri este de aproximativ 867 milioane €

In 2005, Lavazza a aplicat strategia de extindere dinamica in intreaga Europa si nu numai. Compania include si asa tari ca SUA, Canada, Mexic, Brazilia, Australia, continentul Asiatic, chiar si unele tari din Africa. In afara de sucurasle oficiale, compania dirijeaza in mod direct procesul de distributie. In Italia, bazele de logistica se afla in orasele: Turin, Milan si Roma. In afara de aceasta, Lavazza este peocupata si de anumite programe sociale, incheind parteneriate si cu alte companii din acelasi domeniu.

In functie de tipul de cafea si prelucrarea acestea,implicit cea naturala si cafea espresso, precum si de noi amestecuri obtinute, exista mai multe tipuri de produse oferite de Lavazza si anume:

Crema e Gusto - Gusto ricco -

Crema e Gusto -

Qualità Rossa -Oro Espresso -

Qualità Oro -

Primul cuvant din mintea consumatorului la contactul cu un produs, eventual o marca, este unul ce reprezinta definestia acelui produs la nivelul fiecarui individ. Astfel, bazandu-ne pe conceptele elaborate de Freud in studiul de psihanaliza, in momentul in care individul este pus in situatia de a raspunde in timp scurt, fara o analiza in prealabil, la ceea ce ii vine in minte la auzul sau in contactul vizual cu un produs, se face apel la inconstiint care furnizeaza anumite asocieri legate de acel produs/marca in urma unei experiente anterioare a individului. Chestionarul efectuat intr-un grup de 24 de persoane a aratat ca marca Lavazza este asociata cu:

- caldura , dimineata, mama si aroma = 14/24

- stil, Italia, faptul ca este scump = 9/24

- doar 1/24 n-a identificat marka

Cafeaua Lavazza este asociata cu dimineata pentru ca majoritatea chestionatilor isi incep ziua cu o cana de cafea (nu neaparat a marcii prezenate), aceasta se datoreaza credintei acestora ca, cafeaua are “puterea de a trezi” si de a da forta. Este vorba mai degraba de autosugestie decat de realiatate, deoarece oamenii de stiinta au demonstrat ca, de exemplu, ceaiul verde are aceeasi capacitate de revigorant ca si cafeaua, insa este mult mai sanatos si participa la prevenirea cancerului in organism.

In societatea de azi, ne referim la teritoriul Romaniei, s-a creat un fel de traditie de a bea cafea, multi dintre consumatori fiind cei care mai mult sau mai putin au fost influentati de mediu in care au crescut, de obicei de familie si de alte personae apropiate. De aici rezulta faptul ca multi au identificat cuvantul “cafea” cu cel de “mama”. Acelasi lucru putem sa-l observam si in alte tari ca Republica Moldova sau Ukraina, unde preponderant se bea ceai si mai putin cafea.

Un alt cuvant cu care se identifica marca este cel de “caldura”. Daca analizam superficial, acest determinant semnifica emanare sau absorbtie de energie datorata diferentei de temperatura intre cel ce interactioneaza si obiectul de interactiune, ca rezultat o sa obtinem o senzatie specifica. Aceasta poate fi considerata placuta, prielnica in momentul in care organismul uman simte un disconfort produs de o temperature scazuta,. Dupa o noapte in care corpul uman pierde calorii si energie, iar circulatia sangelui este mult mai lenta, respectiv temperatura corpului scade, omul resimte nevoia de “a-si pune sangele-n miscare”. S-a demonstrate ca produsele din cafea, indeosebi cele de cafea instant, ridica tensiunea, deci si temperature corpului. Insa daca abordam semnificatia cuvantului “caldura”, mai profound, vedem ca ne putem referi si la caldura sufleteasca, caldurala caminului, confort si echilibru. Toate acestea releva importanta produsului cafea in viata omului, precum si familiarizarea acestuia la nivelul marcii. Lavazza. Dar ca si orice element de confort si satisfactie, el necesita o sustinere materiala, cu alte cuvinte de BANI. De aceea un procent destul de mare a celor chestionati au asociat lavazza cu un produs scump, adresat mai degraba celor cu venituri medii si mari.