Mediul de Marketing la Crowne Plaza

1.Mediul intern

• Terenul si cladirile

În 1978 s-a deschis Hotelul Flora din Bucureşti pentru tratament , hotel care aparţinea Companiei Hoteliere Nord, cu capital integral de stat. Hotelul Flora Bucureşti avea 155 camere, 2 săli de conferinţă mici, un restaurant clasic, un bar şi o braserie, o piscină şi o secţie medicală a Institutului .

Între 1990-1996, hotelul a funcţionat sub conducerea statului, fiind preluat în 1996 de către Ana Group (S.C.ANA Hotels S.A.). În perioada ianuarie 1997-aprilie 1998, hotelul a fost renovat şi modernizat (investiţia pentru modernizare a fost de 100 miliarde), deschiderea oficială a noului Hotel Crowne Plaza având loc pe data de 10 decembrie 1998 (hotelul a fost repus în funcţiune încă din data de 23 aprilie 1998).

Hotelul Crowne Plaza Bucureşti dispune de 164 camere (328 de locuri), cu unul sau două paturi, 8 săli de conferinţă cu capacităţi de până la 200 de locuri, un restaurant cu bucătărie internaţională, braserie, bar, cafenea şi oferă diverse servicii pentru recreere.

Terenul pe care se afla amplasat hotelul are o suprafata de 6500 mp iar suprafata totala construita este de 1100 mp. Hotelul are o inaltime de 18 metri fiind usor de observat chiar si pe timpul noptii datorita iluminarii cladirii.

• Personalul hotelului

La Crowne Plaza lucreaza, potrivit Roxanei Dobrin, Training Manager, 220 de oameni permanenti, dar in perioadele de "high season" se folosesc si colaboratori externi. Cea mai dezvoltata este partea operationala, care cuprinde departamentul de "housekeeping" (intretinere camere si sectorul public), departamentul de F&B (se ocupa de restaurante, baruri si banqueting, adica evenimente), departamentul tehnic si front office (receptia). Pe partea administrativa, exista departamentul financiar, departamentul de marketing si vanzari, cel de resurse umane si training si departamentul de IT. In total, in Crowne Plaza exista opt sefi de departamente.

Orice nou angajat trece prin sesiuni de orientare si de training in care invata despre istoricul grupului, proceduri si standarde.Trainingul care se face cu ajutorul unei casete video prin care fiecare sef de departament se prezinta si prezinta regulile interne ale hotelului. De asemenea, se fac cateva jocuri care sa le imprime angajatilor o anumita cultura organizationala inca de la inceput. Pentru manageri exista sesiuni de training separate, de leadership (un program care dureaza cinci zile si care cuprinde elemente de coaching), de comunicare efectiva, cum se face o delegare corecta, cum trebuie sa arate modelul unui lider. Se apeleaza si la furnizori externi de training, pentru negociere sau teambuilding.

• Echipamentele

In privinta echipamentelor utilizate hotelul nu se remarca cu nimic deosebit. Acesta este echipat cu sistem de supraveghere video, usi dotate cu senzori si cartele de acces pentru clienti si angajati, echipamente de birotica, produse si echipamente de curatat, si echipamente pentru departamentul IT.

1. Mediul extern

2.1 Micromediul

Clientii

Hotelul Crowne Plaza Flora din Bucuresti se adreseaza in principal turistilor veniti în interes de afaceri, reprezentanti ai unor firme transnationale ce si-au deschis filiale pe teritoriul romanesc sau urmeaza sa îsi concentreze investitiile în aceasta zona. De asemenea, hotelul are ca si clienti potentiali înalti oficiali ai diferitelor organizatii guvernamentale internationale ce întretin relatii cu guvernul României,cum ar fi ambasadele ce isi au reprezentatele pe teritoriul tarii noastre.

Profilul clientului Crowne Plaza Flora Bucuresti va fi prezentat urmarind criteriile geografic, demografic, economic, comportament de cumparare si consum si stil de viata:

din punct de vedere geografic: clientii vizati sunt majoritatea din strainatate (clientii romani reprezinta un mic procentaj in totalul clientilor). Clientii vizati sunt oameni de afaceri din Europa (Marea Britanie, Italia, Franta, Germania, Spania, Grecia, Portugalia, etc ). De asemenea, sunt vizati atat oamenii de afaceri de pe continentul American (SUA, Canada, Venezuela etc) cat si turistii din Asia (Japonia, China).

In urma unei cercertari s-a stabilit originea geografica a clientilor asteptati la Crowne Plaza Flora Bucuresti:

- Israel – 18%

- SUA – 9%

- Marea Britanie – 9%

- Germania – 7.5%

- Franta – 6.5%

- Italia – 3%