Studiul pieței berii

Proiect
7/10 (1 vot)
Domeniu: Marketing
Conține 1 fișier: docx
Pagini : 12 în total
Cuvinte : 2844
Mărime: 180.83KB (arhivat)
Publicat de: Ciprian P.
Puncte necesare: 6

Extras din proiect

Berea este o bautura alcoolica obținuta din 4 produse naturale: drojdia de bere, malț, hamei și apa. Berea este una din cele mai vechi și mai populare bauturi, cu un grad mic de alcoolizare. Exista doua mari categorii de bere: Lager și Ale

Lager sau berea blonda se obține prin fermentarea îndelungata la rece (5-9, chiar 0 grade Celsius), în care drojdia de bere coboara spre fundul vasului de depozitare. Deoarece fermentația este mai lenta, procesul este și mai agresiv, lasand mai puțina dulceața reziduala și aroma. În faza de maturare, berea se limpezeste. Lager sunt beri curate, racoritoare, cu gust și aroma usoare, galben deschise, dar pot fi și sortimente brune usoare.

Ale sunt berile fabricate la temperaturi ridicate, de 15-20 de grade și peste, care fac drojdia sa se ridice spre suprafața rezervorului de fermentare, unde se descompune în esteri și arome secundare. Procesul de maturare dureaza doar câteva saptamani. Berile Ale sunt complexe, usor tulburi, cu gust bogat și dulceag și concentrație de alcool variabila, dar în general, medie și tare.

1.1. Aria de comercializare a produsului:

Avand în vedere ca berea poate fi considerata un produs generalist, aceasta are o comercializare uniforma pe teritoriul țarii, regasindu-se în toate regiunile ei, atat în mediul urban cât și rural.

1.2. Volumul vanzarilor:

Volumul de bere vandut pe piața romanească au crescut în anul 2015 cu peste 6%, la 15,8 milioane de hectolitri, pe fondul cresterii consumului stimulat de vremea caldă și scăderea taxelor, în creștere cu 6,5% față de cel înregistrat în anul precedent, dar sub volumul anului 2013, potrivit studiilor efectuate de Asociația Berarii României.

1.3. Importuri/Exporturi:

În 2015 importurile de bere au scăzut în România cu 0,1 milioane hl față de 2014, atingând 0,35 milioane hl, menținându-se astfel la nivelul de sub 3% din piață, în condițiile în care media europeană de importuri depășește 12%. În ceea ce privește exporturile, acestea au înregistrat o ușoară creștere, de 0,2 milioane hl față de anul anterior, atingând 0,5 milioane hl. Producătorii din România exportă bere în țările balcanice, în principal, precum și în Italia, a adăugat secretarul general al Asociației Berarii României.

În trimestrul I 2016, exporturile și importurile au crescut cu 3,5%, respectiv cu 7,1%, comparativ cu trimestrul I 2015. În trimestrul I 2016 exporturile au însumat 13846,3 milioane euro, iar importurile au însumat 15812,5 milioane euro. Deficitul balanței comerciale în trimestrul I 2016 a fost de 1966,2 milioane euro, mai mare cu 589,3 milioane euro decât cel înregistrat în trimestrul I 2015. În luna martie 2016 exporturile au fost de 4917,4 milioane euro, importurile au fost de 5891,3 milioane euro, rezultând un deficit de 973,9 milioane euro. Față de luna martie 2015, exporturile din luna martie 2016 au crescut cu 2,4%, iar importurile au crescut cu 5,0%.

Bibliografie

http://www.responsabilitatesociala.ro/companii/tuborg-romania-urbb.html

http://www.revista-piata.ro/Teritorii_de_comunicare_pe_piata_berii_din_Romania-id9260.html

http://www.businessmagazin.ro/actualitate/afaceri/cum-și-au-adjudecat-timisoreana-și-ciucas-pozitiile-fruntase-pe-piata-berii-14752393

http://www.heinekenromania.ro/

http://www.zf.ro/companii/cum-și-a-adaptat-ursus-strategia-in-distributie-și-vanzari-pentru-a-mentine-cota-de-piata-la-peste-30-5098065

http://berarul.ro/tipuri-de-bere/

http://www.agerpres.ro/economie/2016/04/05/piata-berii-a-crescut-in-2015-cu-6-5-in-volum-la-aproape-16-milioane-de-hectolitri-consumul-cap-de-locuitor-a-atins-80-de-litri-12-37-41

http://www.wall-street.ro/articol/Companii/199668/cum-a-fost-anul-2015-pentru-doi-dintre-cei-mai-mari-producatori-de-bere-din-romania.html

http://www.wall-street.ro/articol/Companii/165232/aproape-2-din-5-romani-beau-bere-in-concediu.html

http://bergenbier.com.ro/bergenbier-ale

https://ro.wikipedia.org/wiki/Bere

Beer_in_Romania (studio de piata ASE)

Preview document

Studiul pieței berii - Pagina 1
Studiul pieței berii - Pagina 2
Studiul pieței berii - Pagina 3
Studiul pieței berii - Pagina 4
Studiul pieței berii - Pagina 5
Studiul pieței berii - Pagina 6
Studiul pieței berii - Pagina 7
Studiul pieței berii - Pagina 8
Studiul pieței berii - Pagina 9
Studiul pieței berii - Pagina 10
Studiul pieței berii - Pagina 11
Studiul pieței berii - Pagina 12

Conținut arhivă zip

  • Studiul pietei berii.docx

Alții au mai descărcat și

Mixul de marketing în cadrul farmaciei Dona

1. Prezentare FARMACIA DONA In anul 1993 a fost deschisa prima farmacie din actuala retea Farmaciile DONA, care insumeaza astazi 175 farmacii in...

Analiza componentelor principale

Analiza clusterelor a fost folosita în marketing pentru a servi unei varietati mari de scopuri, incluzând urmatoarele: • Segmentarea pietei. De...

Te-ar putea interesa și

Bărbatul și berea - Ziua bărbatului

INTRODUCERE Prezentare generală Lucrarea de faţă cuprinde două părţi: una teoretică, ce tratează aspectele limbajului publicitar şi rolul...

Elaborarea strategiei de promovare pentru produsul Heineken la S.C Heineken România S.A

În prezent, noţiunea de turbulenţă, invocată în literatura consacrată marketingului modern, relevă mai mult ca niciodată condiţiile actuale în care...

Analiza pieței berii

PRODUSUL Berea este o băutură alcoolică obţinută din 4 produse naturale: drojdia de bere, malţ, hamei şi apa. Aceasta are aproximativ 5% alcool;...

Campania de publicitate la produsul Silva

Capitolul I Promovarea şi procesul comunicării 1.1. PROMOVAREA ŞI PROCESUL COMUNICĂRII Desfăsurarea unei activităţi de marketing moderne...

Planul de Marketing pentru Lansarea Berii Franciskaner

1. Prezentarea conditiilor care determina introducerea produsului Franziskaner pe piata din Romania Motivele pentru care compania noastra doreste...

Piața berii în România

Capitolul 1.Istoria berii Se pare ca prima forma de bere vine de la painea care s-a udat si a inceput sa fermenteze, de unde a aparut procesul de...

Piața băuturilor răcoritoare carbogazoase

Asociatia nationala a Bauturilor Racoritoare: http://www.anbr.ro/index.html Principalii jucatori bauturi carbogazoase: - Coca-Cola: Coca-Cola...

Analiza pieței berii în România

Analiza pietei produsului 1.PRODUSUL a) Scurt istoric al produsului/serviciului la nivel mondial si national; „Berea are aceiasi varsta ca si...

Ai nevoie de altceva?