Gestiunea Unităților de Alimentație Publică și Catering

1. Denumirea unităţii, localizare, categoria unităţii, data înfiintării, istoric

SC Turcos SRL este o pensiune de mici dimensiuni, situată la ieşirea din comuna Leţcani, numărul 624, judeţul Iaşi. Societatea a fost înfiinţată la data de 22 decembrie 1994 fiind înregistrată la Registrul Comerţului cu numărul J22/2933/1994 şi având codul fisal RO6606783.

SC Turcos SRL s-a înfiintat în urma unui studiu de piaţă care a relevat faptul că era necesară aprovizionarea atât cu produse alimentare cât şi nealimentare de maximă necesitate din zona gării a comunei Leţcani.

Odată cu începerea construirii acestei clădiri au apărut şi solicitarile cu privire la închirirea unui spaţiu care să deservească organizării de petreceri. Astfel a luat naştere Discoteca Styl House în care se desfaşoară anumite evenimente, cum ar fi: majorate, cununii, nunţi, cumătrii şi club. Aceste evenimente sunt organizate la parterul clădirii. La etaj există un spaţiu de locuit alcătuit dintr-o bucătărie, un birou, şapte dormitoare dintre care 4 pot fi date spre închiriere, 2 băi, o mansardă şi o bibliotecă.

2. Organigrama unităţii

SC Turcos SRL are un număr de opt angajaţi responsabili de buna funcţionare şi organizare a activităţii acestei societăţi.

Managerul general se numeşte Pârcu Gabriela şi are în subordine un număr de şapte angajaţi, respectiv: un contabil (Dorneanu Elena Cristina), 3 gestionari (Cobiliţă Mioara, Carp Mihaela şi Alistar Roxana), un paznic (Pintiliuc Ion), un dj (Gabriel Dascălu) şi o persoană responsabilă de curaţenia acestei clădiri (Ursu Monica).

3. Caracteristici ale construcţiei

Discotecile sunt unităţi cu caracter recreativ-distractiv în care este amenajat ring de dans. În aceste unităţi se prezintă programe muzicale înregistrate pe discuri sau pe benzi magnetice de către un DJ, la curent cu noutăţile muzicale din ţară şi pe plan internaţional. Repertoriul muzical din discoteci este foarte variat, incluzând piese de muzică uşoară, de dans, folclorice, astfel încât să răspundă cerinţelor unor categorii cât mai largi de client. În dotarea discotecilor intră diferite piese de inventar şi utilaje specifice, cum sunt deck-urile stereofonice, staţii de amplificare, mixer, boxe de sunet, orgă de lumini, microfon, cască, pupitru, diferite discuri, benzi şi casete, accesorii şi piese de schimb.