Cuprins
- Capitolul 1 : „little Texas” –faimosul Punct De Reper American Din Iasi, Aducând Aici O Bucata Din Texas – Din 1997 Pag.3
- Capitolul 2 : Caracteristici Ale Constructiei Si Structura Interioara A Unitatii Pag.10
- Capitolul 3 : Instalatii Existente În Unitate Pag.11
- Capitolul 4 : Spatiile Pentru Primirea Consumatorilor Pag.12
- Capitolul 5 : Spatiile Pentru Servirea Clientilor Pag.13
- Capitolul 6 : Spatiile Pentru Productie Si Spatiile Anexe Pag.14
- Capitolul 7 : Circuitele Din Incinta Unitatii Pag.15
- Capitolul 8 : Dotarea Unitatii Pag.15
- Capitolul 9 : Stabilirea Meniurilor Pag.18
- Capitolul 10 : Organizarea Activitatilor De Servire Pag.22
- Anexe
- Anexa Nr.1: Pliant Little Texas- Bucatarul Beto Pag.25
- Anexa Nr.2: „little Texas” –un Tur În Imagini Pag.26
- Bibliografie Pag.29
Extras din proiect
Capitolul 1
FAIMOSUL PUNCT DE REPER AMERICAN DIN IAŞI ADUCÂND AICI O BUCATĂ DIN TEXAS - DIN 1997
- date de contact:
Program:
Deschis sapte zile pe saptamana
Mic dejun-Pranz-Cina
Visa si Mastercard Acceptate
Pentru rezervari si informatii:
Stradela Moara de Vant 31, Iasi, Romania
Zip code: 700376
Tel: +40.232.272545
Fax: +40.232.272545
E-mail: littletexas@mail.dntis.ro
Web: http://www.littletexas.org
Profilul unităţii: pensiune de 4 stele, restaurant cu specific
Specific : american (texan)
Imediat ce aţi trecut de uşile culisante caracteristice vestului sălbatic vă veţi trezi scufundat în atmosfera bătrânului Sud-Vest. O combinaţie inspirată între decorul original, unic american şi o ambianţă caldă şi primitoare. Lemnul masiv împreună cu muzica country conlucrează pentru a-ţi crea impresia că ai ajuns cu adevărat în America primilor ani. Personalul amabil şi atent este pregătit să vă transforme o zi obişnuită într-o "Experienţă Little Texas". Relaxaţi-vă şi admiraţi magnifica terasă şi grădină Little Texas. Alungaţi setea arzătoare de pe lungul drum şi delectaţi-vă cu o băutură răcoritoare smothie, o specialitate a casei.
Little Texas are 32 de camere şi apartamente de 4 stele, fiecare cu mobilier american special creat, cu pături mari concepute pentru a vă oferi cel mai odihnitor somn. Fiecare cameră are un mini-bar plin cu toate bunătăţile, acces internet gratuit, aer condiţionat, telefon direct şi TV (cablu şi HBO gratuit).
Majoritatea camerelor au parte de o vedere panoramică uimitoare asupra grădinii şi a oraşului.
Toate camerele includ un mic dejun American complet à la carte, incluzând clătite pufoase, delicioase waffles, sirop de arţar, omletă perfect pregatită după preferinţa dumneavoastră.
Meniul Tex-Mex, complet original, oferă o soluţie texană pentru cei cu un apetit mare. Înfruptă-te din faimoasa friptură "Little Texas platter"- filet mignon marinat, disponibilă cu toate garniturile: cartofi dublu preparaţi, nachos, precum şi marea varietate de salate. Pentru desert curăţă o farfurie din placinta proaspătă cu mere à la mode sau din irezistibila Texas mud cake - pentru o explozie bogată de ciocolată!
Sala de conferinţe Alamo este alegerea ideală pentru următoarea dumneavoastră conferinţă sau eveniment. Complet echipată pentru toate nevoile, sala Alamo vă oferă un mediu discret şi privat, cu o terasă separată înconjurată de un peisaj fantastic.
Permiteţi personalului nostru experimentat şi serviabil să se ocupe de organizarea următorului dumneavoastră eveniment, fie că acesta e o întâlnire de afaceri, nuntă, aniversare, botez, petrecere sau concert - pentru grupuri de până la 150 de persoane.
Chiar aşa, eşti în Texas acum !
Relaxează-te şi bucură-te de experienţa Little Texas!
Decor autentic şi original pretutindeni adus special din America pentru Little Texas
Dorinţa celor de la “Little Texas” este de a crea pentru clienţi, o experienţă cu desăvârşire unică de luare a mesei, într-un autentic cadru de Vest Salbatic .Aşa ca, stimaţi clienţi, aşezaţi-vă comod, relaxaţi-vă şi bucuraţi-vă de vizita dv. în Texas.
Ca să apreciaţi mai din plin trăirea dv la “Little Texas”, să vă facem cunoscută scurta istorie a statului Texas. Numele Texas provine de la un cuvânt al indienilor din tribul Caddo, care înseamna “prieteni” . Astfel, în mod firesc, puteţi să vă aşteptaţi să fiţi trataţi, din clipa când intraţi prin uşile batante de Saloon , ca prietenii noştri.
Texasul are un trecut sălbatic şi aventuros, accentuat de spiritul de pionierat al oamenilor care s-au aşezat acolo. Regiunea care este astăzi Texas a fost, pe rând: teritoriu al Spaniei, al Angliei, al Franţei, al Mexicului. A format apoi Republica Texas şi a devenit în sfârşit o parte a Statelor Unite ale Americii. Lupta pentru supremaţia asupra Texasului a fost desăvârşită în anul 1836, când 187 curajoşi apărători ai graniţei au capturat o fostă misiune, “The Alamo”, în oraşul San Antonio. Vitejii patrioţi au respins o mare armată de aproape 4000 oameni aflaţi sub comanda Generalisimo Santa Anna, timp de şase zile, înainte ca zidurile de apărare să fie străpunse , iar toţi cei 187 au pierit în încrâncenata luptă corp la corp care a urmat. Sacrificiul acestor Texani a dat armatei mai mari răgazul de a se regrupa. În final, ei i-au învins pe mexicani iar în 1845 a intrat în compunerea Statelor Unite.
Mai târziu , în secolul al XIX-lea, creşterea vitelor a devenit o ocupaţie importantă, iar carnea de vită din Texas a fost cea mai bună din ţară. Este deci cel mai nimerit ca “Little Texas” să vă ofere cea mai bună friptură la Est de Pecos . Texasul se mândreşte cu spaţiile sale vaste, largi, cu poporul său şi cu bucătăria Tex-Mex. Această bucătărie plină de savoare combină carnea de vită, de pui sau de porc cu picantele plante aromate secrete şi cu mirodeniile Mexicane Ole!
Rămânând la tema texană, “Little Texas” a adoptat multe nume semnificative ca istorie, pentru lista de bucate: San Jacinto, Rio Grande, The Pecos, Six Shooter (revolver cu şase focuri), Lone Star (Steaua singuratică) şi multe altele. Fiecare din ele este ecoul bogaţiei moştenirii unui Stat, tot atât de variat, de o aspră prospeţime şi invincibil, ca oamenii care s-au aşezat iniţial acolo şi au prosperat în pofida tuturor vicisitudinilor.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Hotelul Little Texas - Iasi.doc