Planul de Afaceri

Pentru a defini ce este un plan de afaceri trebuie definit intai conceptul de afacere. O definitie a acestui concept poate fii: intentia unei persoane fizice sau juridice de a face/a intreprinde anumite activitatii in scopul obtinerii unui profit.

Un plan de afaceri se bazeaza pe urmatoarele elemente:

• un intreprinzator (omul de afaceri) , care isi asuma constient anumite riscuri si doreste sa obtina un anumit profit

• mai multe activitati care consuma resurse si care genereaza profit (ideea de afacere)

• un mediu in care se desfasoara aceste activitati (mediul de afaceri).

Planul de afaceri trebuie sa fie un instrument de lucru simplu, sugestiv si pragmatic. Anumite aspecte tipice este bine sa fie atinse in elaborarea planului de afaceri. Prin abordarea acestora, intreprinzatorul demonstreaza ca are o perceptie globala asupra afacerii, ca intelege toate aspectele ei, atat cele tehnice cat si cele financiare sau de resurse umane.

Demonstreaza mediul exterior (dar si celui interior) ca stapaneste situatia.

Principalele aspecte care pot fi avute in vedere in cadrul planului de afaceri sunt:

1. Viziune, strategie

2. Istoric, management, resurse umane, activitate curenta

3. Analiza pietei

4. Analiza costurilor de operare

5. Investitii necesare

6. Proiectii financiare

7. Anexe

PREZENTAREA FIRMEI

Firma "PIZZA - HALLO" SRL este o întreprindere de producţie. Activitatea firmei se va axa pe producerea pizzei italiene originale şi livrarea acesteia la domiciliul clientului.

Pizza va fi produsă şi livrată astel incat să-şi păstreze gustul şi calitatea până la consumator. Vor exista mai multe feluri de pizza, clientul având posibilitatea să comande orice tip de produs în cantităţile dorite la un preţ accesibil, de 3.06€. Preţul pizzei va fi mai mic sau egal cu preţurile de pe piaţă, însă calitatea produsului nostru va fi net superioară.

Investiţia necesară este de 24723.41€. Acestea vor fi folosite pentru procurarea utilajelor de producţie şi materiei prime necesare. În primii ani firma va utiliza o capacitate de producţie de numai 60%. În următorii ani se planifică mărirea volumului vânzărilor şi ridicarea gradului de utilizare a capacităţii de producţie până la 80%.

Vor exista 2 pizzerii localizate în sectoarele 2 si 5 ale oraşului Bucuresti, care vor produce şi realiza circa 12000 pizza lunar. Personalul firmei va fi compus din director, director executiv, director de productie, 2 bucătari, 4 ajutori ai bucătarului, 2 angajaţi pentru livrare.

Conform studiilor întreprinse piaţa pe care va activa firma este o piaţă în creştere, caracterizată printr-o cerere puternică la astfel de produse. Cumpărătorii vor fi în principal persoane cu vârsta între 15-40 ani.

Estimând rezultatele financiare viitoare obţinem un profit anual de cca. 18107.57€, în condiţiile de venituri minime şi cheltuieli maxime, regimul de lucru fiind de 10 ore pe zi. În perspectivă se prevede extinderea întreprinderii şi în celelalte sectoare ale oraşului.