Documente publicate de Sandu Victor Mircea

Linia Tehnologică pentru Obținerea Siropului de Caise

Cap I. Caracteristicile materiei prime 1.1.Generalități Originea acestui arbore se pierde în negura timpului. Cu secole înaintea nașterii lui Hristos, grecii au adus de pe teritoriul Armeniei de astăzi primele caise uscate și primii sâmburi de cais, cu care au sădit livezi ce rodeau fructe aurii, parfumate. Gustul... citește mai departe