Organizarea și gestionarea resurselor umane în turism

INTRODUCERE

Turismul reprezintă un fenomen economico - social specific civilizației moderne, puternic ancorat în viața societății și influențat de evoluția acesteia. Adresându-se unor segmente largi și răspunzînd pe deplin nevoilor acestora, turismul se detașează printr-un înalt dinamism, atît la nivel național cât și internațional. Complexitatea fenomenului turistic plasează într-o poziție centrală prestatorul de servicii turistice, obligat să se implice într-un fel sau altul în toate celelalte activități care au tangență cu turismul. De fapt, pentru întreprinderile prestatoare de servicii, activitatea se bazează pe competența personalului, una dintre cele mai valoroase resurse ale unei întreprinderi de turism fiind resursele umane.

Ele constituie un potențial uman deosebit, unic, rar, dificil de imitat și relativ de înlocuit, ce trebuie înțeles, motivat sau antrenat, în vederea suprapunerii scopurilor sale peste cele ale organizației. Potențialul lor este singurul potențial inepuizabil de creativitate, de soluții și de idei noi, originale și valoroase.

Orice politică în domeniul resurselor umane trebuie fundamentată prin cunoașterea trăsăturilor distinctive ale muncii în turism, pe evaluarea intensității și modului particular de acțiune a forței de muncă asupra producției turistice și a rezultatelor activității. Dezvoltarea turismului are o serie de consecințe asupra utilizării resurselor umane în sensul creării de noi locuri de muncă, determinării unui nivel relativ ridicat de instruire a unor structuri profesionale și pe funcții.

“De ce este necesar studiul resurselor umane într-o întreprindere?” l-ar putea constituii faptul că întreprinderile angajează oameni sub aspectul lor major, constituind cadrul esențial de manifestare a personalității umane. Și pentru a arăta cum vom efectua acest studiu, trebuie să menționăm că analiza resurselor umane va fi orientată nu spre indivizii umani ca atare, ci spre oameni ca factori de producție, ca centrii vii ai întregii activitați ce pulseaza într-o întreprindere ca elemente esențiale ale democrației și ale eficienței economice.

Particularitățile resurselor umane, precum și complexitatea acestora pun probleme managerilor de la toate nivelurile organizatorice, astfel încât gestiunea acestora constituie o latură importantă a activității întreprinderii, calitatea și eficiența modului în care se desfășoară fiind definitorie în obținerea succesului sau a insuccesului activităților organizației.

Astfel lucrarea de față este structurată în trei capitole, abordând toate aspectele referitoare organizării și gestionării resurselor umane, menționate anterior. În primul capitol am abordat noțiuni teoretice ce definesc turismul ca un important stimulator al locurilor de muncă, continuând cu al doilea capitol ce conține o analiză complexă a resurselor umane în turism, finalizând cu cel de-al treilea capitol în care am prezentat aspecte referitoare la resursele umane ale Pensiunii Paradis, realizate printr-un studiu de caz complex, această alegere fiind motivată de evoluția favorabilă a acesteia.

CAPITOLUL I

TURISMUL STIMULATOR AL LOCURILOR DE MUNCĂ

1.1.Locul turismului în economia unei țări

Dezvoltarea turismului a avut rezultate benefice remarcabile, atât în ceea ce privește redresarea economiilor naționale ale multor țări cu potențial turistic valoros, dar și prin faptul că, potrivit aprecierilor OMT , industria turismului se situează pe primul loc în lume în ceea ce privește contribuția la ocuparea forței de muncă, asigurând într-un spectru complet al structurii acesteia - circa 260 milioane locuri de muncă la sfârșitul anului 1997, estimând ca în decurs de 10 ani, numărul acestora sa crească la 383 de milioane de locuri de munca angrenate în prestarea serviciilor specifice din cadrul hotelurilor și a altor unități de cazare, restaurante si alte unități de servire a mesei, transporturi aeriene, administrarea și operarea aeroporturilor, companii de închiriere auto, agenții de turism, tour - operatori, agrement, ghizi de specialitate.