Caiet de Sarcini- Marketing

I. Identificarea problemei şi stabilirea scopului cercetării

Problema se referă la evoluţia consumului de ciocolată PRIMOLA pe piaţa românească în condiţiile crescânde ale sortimentelor, ale diversităţii mărcilor şi a creşterii nivelului de calitate ale produsului ciocolată.

Scopul nostru este de a identifica liderul ciocolăţii pe piaţa românească dintre cei mai mari producători

II. Stabilirea obiectivelor, ipotezelor şi a variabilelor cercetării

Principalele noastre obiective sunt:

1. sortimentul de ciocalată cumpărat;

2. frecvenţa de cumpărare;

3. determinarea preferintelor consumatorilor in functie de urmatoarele atribute:calitate, pret, diversitate si gust;

4. identificarea locului de achizitionare a ciocolatei;

5. consumul în funcţie de venit;

6. cantitatea cumpărată;

7. volumul consumului;

8. motivele care stau la baza cumpărării;

9. determinarea gradului in care promovarea influenteaza achiziţionarea ciocolatei;

10. consumul în funcţie de vârstă;

11. identificarea vârstei consumatorilor de ciocolată;

12. obţinerea de informaţii privind categoria de venit lunar în care se încadrează indivizii.

În funcţie de aceste obiective, ipotezele pot fi definite astfel:

1. mai mult de o treime consuma ciocolata Poiana

2. marea majoritate are o parere buna in ceea ce priveste diversitatea sortimentala

3. cele mai multe persoane consuma mai puţin de 3 ciocolăţi lunar

4. peste 50% din respondenti consuma ciocolata in situatii de stres sau in calitate de energizant

5. calitatea influenţează cumpărarea produsului;

6. preţul influenţează achiziţionarea produsului;

7. volumul cumpărărilor este influenţat de volumul veniturilor;

8. în cea mai mare măsură reclama TV influenţează achiziţionarea

9. vârsta nu influenţează consumul de ciocolată;

10. în proporţie de 70% ambalajul nu influenţează cumpărarea ciocolatei;

11. sexul nu influenţează;

12. profesia nu influenţează.

13. pentru cele maimulte persoane contează firma producătoare.

Variabilele sunt următoarele:

a. descriptive: vârsta, ocupaţia

b. de bază: preţul, preferinţele pentru sortimente, frecvenţa cumpărărilor, venitul, intenţia de cumpărare, cantitatea cumpărată, locul de achiziţie.

Denumirea variabilei Definirea conceptuală Definirea operaţională

Vârsta Numărul de ani împliniţi de la naştere până în prezent Între 18-30 ani

Între 31-45 ani

Peste 45 ani

Ocupaţia Activitatea desfăşurată de o persoană într-una dintre ramurile muncii sociale Student

Muncitor

Personal specializat

Personal cu studii superioare

Patron

Pensionar

Fără ocupaţie/şomer

Preţul Suma pe care o plăteşte o persoană pentru achiziţionarea unui produs Ridicat

Mediu

Scăzut

Preferinţele pentru mărci Sensibilitatea pe care o manifestă cumpărătorul pentru un produs Poiana

Primola

Excelenta

Heidi

Frecvenţa cumpărărilor Numărul de cumpărări a produsului într-o unitate de timp Zilnic

Săptămânal

Lunar

Rar

Foarte rar

Venitul Totalitatea sumelor nete încasate de o familie în luna anterioară efectuării cercetării Sub 3,5 mil

Între 3,5-7 mil

Peste 7 mil

Intenţia de cumpărare Acţiune planificată marcată de o anumită probabilitate Des

Rar

Ocazional

Cantitatea cumpărată Numărul de produse achiuiţionate într-o perioadă de timp Nici o bucată

1 bucată

2-3 bucăţi

mai mult de 3 bucăţi

Domiciliu Locul în care trăieşte persoana Urban

Rural

III. Definirea colectivităţii cercetate, a unităţii de observare şi a unităţii de sondaj

Colectivitatea cercetată: totalitatea familiilor din Bucureşti

Unitatea de observare: individul

Unitatea de sondaj: individul

IV. Alegerea metodei de recoltarea a informaţiilor

Această cercetare s-a desfăşurat în perioada 10 decembrie 2003 – 10 ianuarie 2004, în intervalul de ore 1100 – 1400.

Pentru această cercetare am folosit ca instrument de culegere a datelor un chestionar de tip structurat, la care răspunsurile au fost consemnate prin autoînregistrare de la fiecare individ, folosindu-se ca mod de comunicare tipul „faţă în faţă”. Chestionarele au fost distribuite in rândul prietenilor, colegilor de facultate, precum şi în rândul persoanelor care ocupă diverse funcţii la locul de muncă.

V. Elaborarea chestionarului

1. Sunteţi consumator de ciocolată?

1. Da 2. Nu 9.NS/NR

(dacă nu, chestionarul nu se aplică)

2. Preferaţi ciocolata româneasca mai mult decât cea din import?

1. Prefer 2. Nu prefer 9.NS/NR

Ati consumat urmatoarele marci de ciocolata?

Cel mai des Des Indiferent Rar Foarte rar NS/NR

3 Heidi 1 2 3 4 5 9

4 Primola 1 2 3 4 5 9

5 Poiana 1 2 3 4 5 9

6 Excelent 1 2 3 4 5 9

Cum apreciati urmatoarele aspecte referitor la ciocolata produsa in Romania?

Foarte favorabil Favorabil Indiferent Nefavorabil Foarte nefavorabil NS/NR

7 Calitate 1 2 3 4 5 9

8 Pret 1 2 3 4 5 9

9 Diversitatea sortimentalor 1 2 3 4 5 9