Documente publicate de Leordean Dima

Valorificarea subproduselor și minimizarea deșeurilor în procesul de fabricare a sucului de mere

Generalitati Marul este un fruct care intretine tineretea, un simbol al reinnoirii si al vesnicei prospetimi. El are un gust bun, aspect minunat şi substanţe nutritive dintre cele mai sănătoase. Merele se pot consuma in stare proaspata sau conservate sub forma de sucuri, gemuri, marmelade, compoturi etc. Sucul de... citește mai departe