Management Strategic - McDonalds's

CAPITOLUL 1

MISIUNE, VIZIUNE, VALORI, OBIECTIVE

McDonald's Corporation este cel mai mare lanţ de restaurante de tipul fast-food din lume, operând peste 30.000 de restaurante în 121 de ţări. Odată cu extinderea plină de succes a companiei McDonald's pe multe pieţe internaţionale, compania a devenit un simbol al globalizării şi al răspândirii stilului de viaţă american.

Compania este prezentă pe piaţa României din data de 16 iunie 1995, prin deschiderea primului restaurant, la parterul Complexului Comercial Unirea. La scurt timp, McDonald's a adus în România şi un nou concept de servire a clienţilor, direct din maşină. Primul restaurant Drive-Thru a fost deschis pe Drumul Naţional 1 Bucureşti - Ploieşti, în faţa Complexului Comercial Prisma, în data de 29 decembrie 1995.

În anul 1999 a fost construit şi primul restaurant McDonald's mobil, succesul înregistrat de acest restaurant pe roţi determinând compania să înceapă construcţia unei noi unităţi de acest fel. Din dorinţa de a veni mereu în întâmpinarea consumatorilor şi de a le oferi acestora noi experienţe, s-a trecut la construirea sau amenajarea de restaurante tematice. În Bucureşti şi Tg. Mureş funcţionează deja restaurante McDonald's cu specific Rock-n-Roll şi Cinema. Având încredere în potenţialul şi viitorul României, McDonald's a investit, într-un interval de timp relativ scurt, peste 54.000.000 USD, astfel încât la ora actuală funcţionează un număr de 58 de restaurante în principalele oraşe din România.

Viziunea McDonald’s este de a fi recunoscut ca restaurantul cu servire rapidă ce oferă cea mai bună experienţă clienţilor săi. A fi cel mai bun implică, în percepţia companiei, atingerea şi menţinerea unor standarde de calitate, servire profesionistă şi curăţenie impecabilă (QSC- Quality, Service, Cleanliness) pentru a construi o relaţie cât mai strânsă cu clienţii. Întreaga strategie de afacere a McDonald’s este centrată pe satisfacerea la modul superior, a dorinţelor, cerinţelor clienţilor şi pe fidelizarea acestora. Viziunea McDonald’s România se circumscrie viziunii companiei francizoare, canalizându-se pe stabilirea unei legături emoţionale cu clienţii. Marina Zara, marketing director la McDonald’s România îşi exprimă convingerea că tinerii sunt o valoare şi reprezintă un potenţial uriaş pentru dezvoltarea afacerii. „Conectează-te la pasiunea unei persoane şi vei fi conectat la acea persoană” este ideea sugerată de campaniile realizate, care promovează valorile cu care se identifică McDonald’s: atitudine, stil de viaţă, optimism, energie, prospeţime, interactivitate, libertate, independenţă, lipsă de griji.

McDonald's vizează continuarea investiţiilor în modernizarea restaurantelor existente şi deschiderea unora noi, proiect iniţiat încă din anul 2004.

Misiunea companiei este promovarea unui mod de alimentaţie sănătos şi convenabil, ca soluţie optimă pentru un mod de viaţă dinamic, cât şi schimbarea percepţiei unor grupuri de consumatori care privesc McDonald’s ca pe„o plăcere vinovată”. Strategia companiei este de a oferi produse de cea mai bună calitate la preţuri accesibile, fără ca aceasta să le afecteze valoarea în consum.

Obiectivele companiei se referă la creşterea relevanţei mărcii şi a produselor oferite şi convingerea consumatorilor că McDonald’s este locul şi modul preferat de a mânca. McDonald’s nu-şi propune să producă pentru a revinde ci să creeze o legătură pe termen lung cu clienţii, să-şi transforme consumatorii în iubitori ai mărcii.

Obiectivele primordiale la momentul de faţă sunt determinate de conceptele de amenajare şi design, propuse odată cu reamenajarea celei mai vechi locaţii McDonald's din România, cea din incinta Complexului Comercial Unirea, dar şi planurile de extindere, care vizează aproape o triplare a locaţiilor existente, la circa 150 până în anul 2015.

Cei care stau la baza societăţii au iniţiat un plan de reamenajare şi modernizare a locaţiilor prin care toate viitoarele restaurante, indiferent ca sunt de tip Drive-food sau tradiţionale, vor fi realizate după un nou concept, pentru că acesta este trendul în domeniu. Prima noutate va consta în schimbarea mobilierului cu unul elegant, cu canapele şi scaune tapiţate sau din piele, pe nuanţe calde de bej şi maro deschis. În plus, stilul muzical va fi schimbat, adoptându-se unei sonorizări apropiate de gusturile clienţilor moderni. Mc Donald's România mizează pe o politică agresivă de expansiune, nu numai pentru a face faţă concurenţei, cât mai ales pentru a se menţine în continuare lider de piaţă pe întreg segmentul de food service. . Începând cu 2010, ritmul expansiunii va fi şi mai accelerat, atât din punct de vedere al investiţiilor financiare, cât şi al celor umane, prin crearea de mii de locuri de munca", ne asigura reprezentantul Mc Donald's. Şi în ceea ce priveşte cifra de afaceri şi vânzările pe 2009, cifrele sunt la fel de optimiste, reprezentantul McDonald's mizând pe o creştere a acestora cu circa 20%.