Servicii de Cazare - Hotelul Central

Proiect
7/10 (2 voturi)
Domeniu: Management
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 20 în total
Cuvinte : 5536
Mărime: 76.74KB (arhivat)
Publicat de: Julia Iacob
Puncte necesare: 9
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Valeriu Coste
Este un proiect la managementul turismului cu aplicatia practica la hotelul Central

Cuprins

  1. Partea I - Consideratii Teoretice
  2. Capitol I Structuri de primire turistice cu functie de cazare
  3. 1.1.1 Activitatea de cazare
  4. 1.1.2 Criterii de clasificare a obiectivelor de cazare
  5. Partea II – Studiu De Caz
  6. Capitol I Prezentarea generala a unitatii hoteliere “Hotel Central “
  7. 1.1 Amplasare. Obiect de activitate
  8. 1.2 Servicii comercializate
  9. 1.3 Structura spatiilor de cazare

Extras din proiect

CAPITOUL 1

Structuri de primire turistice cu functie de cazare

Prin structuri de primire turistice se intelege orice constructii si amenajari destinate prin proiectare si executie, cazarii sau servirii mesei pentru turisti, impreuna cu serviciile specifice aferente.

Structurile de primire turistice include hoteluri, moteluri, vile, cabane, campinguri, nave fluviale si maritime care dispun de spatii de cazare , sate de vacanta, pensiuni, pensiuni agro-turistice si alte unitati cu functiuni de cazare, unitatile de alimentatie din incinta acestora, unitatile de alimentatie publica, situate in statiunile turistice dar si cele care sunt administrate de societati comerciale de turism, indiferent de amplasament, de forma de organizare si de proprietate.

Structurile de primire turistice cu functie de cazare se clasifica pe stele, si respectiv pe flori in cazul pensiunilor turistice rurale, in functie de caracteristicile constructive, dotarile si calitatea serviciilor.

Clasificarea stucturilor de primire turistice are ca scop principal protectia turistilor si constituie o forma codifcata de prezentare a nivelului de confort si a ofertei de servicii.

Clasificarea structurilor de primire turistice se face de catre Ministerul Transporturilor, Constructiilor si Turismului.

Pentru obtinerea certificatului de clasificare agentii economici proprietari si/sau administratorii de structuri de primire turistice vor intocmi o documentatie care sa contina: cerere de elaborare a certificatului de clasificare; certificat constatator de la registrul comertului, din care sa rezulte obiectul de activitate si structura actionariatului; certificat de inregistrare de la Oficiul registrului comertului insotit de anexele privind avizele sau acordurile si/sau autorizatiile legale : sanitara, sanitar-veterinara de mediu si de potectia muncii; schita privind amplasarea si adresa unitatii; schita privind structura, amplasarea si nominalizarea camerelor si a spatiilor de alimentatie; avizul specific privind amplasamentul si functionalitatea obiectivului, emis de catre Ministerul Transporturilor, Constructiilor si Turismului; copie de pe brevetul de turism pt. directorii de hotel, motel, camping sau pt. cabanier; copii de pe actele de calificare a personalului de la receptie si de la unitatile de alimentatie.

Documentatia de clasificare se transmite Ministerului Transporturilor, Constructiilor si Turismului- Directia de autorizare si control care verifica indeplinirea criteriilor de clasificare si intocmeste ertificatul de clasificare.

În scopul protecţiei turiştilor şi al alinierii la standardele europene privind calitatea serviciilor agenţii economici proprietari sau administratori de structuri de primire turistice au obligaţia să asigure ca activitatea acestor structuri să se desfăşoare cu respectarea următoarelor reguli de bază:

a) menţinerea grupurilor sanitare în perfectă stare de funcţionare şi curăţenie;

b) furnizarea apei calde la grupurile sanitare şi în spaţiile de producţie din structurile de primire turistice unde acest criteriu este obligatoriu,

c) asigurarea unei temperaturi minime de 18ĽC în timpul sezonului rece în spaţiile de cazare şi de servire a mesei;

d) deţinerea autorizaţiilor: sanitară, sanitar-veterinară, de mediu şi de prevenire şi stingere a incendiilor - PSI, în cazul unităţilor pentru care, potrivit legii, este obligatorie obţinerea acestora;

e) programul de funcţionare a discotecilor sau a altor unităţi cu program muzical, organizate în aer liber, să nu depăşească ora 1,00 noaptea;

f) funcţionarea structurilor de primire turistice numai în clădiri salubre, cu faţade zugrăvite şi bine întreţinute;

g) evitarea poluării fonice, în sensul respectării nivelului maxim de zgomot stabilit prin reglementări specifice;

h) respectarea reglementărilor legale în vigoare ce privesc activitatea desfăşurată prin structura de primire turistică;

i) expunerea la loc vizibil a firmei cu denumirea şi tipul unităţii şi însemnele privind categoria de clasificare.

In toate structurile de primire turistice sunt obligatorii:

-afisarea la loc vizibil pt. turisti a nr. de telefon ale conducerii agentului economic proprietar si/sau administrator al structurii, ale Miniterului Transporturilor, Constructiilor si Turismului pentru semnalarea eventualelor nemultumiri cu privire la serviciile oferite turistilor;

-afisarea la receptiile structurilor de 1-5 stele si in camere din strucurile de 1-3 stele a certificatelor de atestare a tarifelor de cazare maximale, exprimate in euro;

-pastrarea ordinii, linistii publice, moralitatii, curateniei si respectarea cu strictete a normelor sanitare si a celor de prevenire si stingere a incendiilor;

-asigurarea de personal calificat si cu conduita ireprosabila;

-oferirea unei game diversificate de servicii suplimentare, cuprinse in tariful de cazare sau cu plata separat, astfel: la unitatile de 4,5 stele cel putin 18 servicii, la uniatile de 3 stele cel putin 15 servicii, la cele de 2 stele cel putin 10 servicii, iar la unitatile de 1 stea cel putin 5 servicii;

-instructiuni de folosire a telefonului;

-tarifele interne si internationale pt. convorbiri telefonice;

-lista room-service;

-lista cu serviciile suplimentare oferite, cu indicarea modalitatilor de solicitare a serviciului de camera;

-programul TV pt. saptamana in curs;

-informatii tristice privind zona sau localitatea;

-harti cu localizarea structurii de primire turistice pt. unitatile de 3, 4 si 5 stele;

-chestionare pt. aflarea opiniei turistilor cu privrela serviciile oferite.

Pentru hotelurile de 3, 4 si 5 stele materialele vor fi prezentate in mape speciale, in fiecare spatiu de cazare sau prin afisare electronica.

In Romania pot functiona urmatoarele tipuri de structuri de primire turistice:

1. hoteluri de 5, 4, 3, 2,1 stele

2. hoteluri apartament de 5, 4, 3, 2, 1 stele

3. moteluri de 3, 2 1 stele

4. hoteluri pt. tineret de 3, 2, 1 stele

5. hoteluri de 3, 2, 1 stele

6. vile de 5, 4, 3, 2, 1 stele

7. bungalouri de 3, 2, 1 stele

8. cabane turistice, cabane de vanatoare, cabane de pescuit de 3, 2, 1 stele

9. sate de vacanta de 3, 2 stele

10. campinguri de 4, 3, 2, 1 stele

11. spatii de campare organizate in gospodariile populatiei de 3, 2, 1 stele

12. popasuri turistice de 2, 1 stele

13. pensiuni turistice urbane de 5, 4, 3, 2, 1 stele

14. pensiuni turistice rurale de 5, 4, 3, 2, 1 flori (margarete)

15. apartamente sau camere de inchiriat in locuinte familiale ori in cladiri cu alta destinatie de 3, 2, 1 stele

16. structuri de primire cu functiuni de cazare pe nave fluviale si maritime de 5, 4, 3, 2, 1

Preview document

Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 1
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 2
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 3
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 4
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 5
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 6
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 7
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 8
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 9
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 10
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 11
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 12
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 13
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 14
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 15
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 16
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 17
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 18
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 19
Servicii de Cazare - Hotelul Central - Pagina 20

Conținut arhivă zip

  • Servicii de Cazare - Hotelul Central.doc

Alții au mai descărcat și

Managementul Serviciilor Hoteliere în Baza Hotelului Codru

Introducere Actualitatea temei “Managementul serviciilor hoteliere” se percepe în urma dezvoltării impetuase a turismului în ultimele decenii,...

Aspecte practice privind auditul calității

3.4. Metodologia auditului sistemelor calitatii Standardul international ISO 10011 stabileste principiile, criteriile, practicile de baza si...

Hotel Carol

1. Hotel Carol Industria hoteliera, apreciată în cele mai multe ţări ca o activitate autonomă, distinctă a domeniului turistic, reunește într-un...

Mediul și firma

Mediul extern al firmei poate fi impartit in doua mari segmente: - mediul general sau mega-mediul - mediul specific(mediul sarcina);...

Management Hotelier

Capitolul 1. INTRODUCERE ÎN MANAGEMENTUL HOTELIER 1.1. Definirea conceptelor cheie: turism şi industria ospitalităţii în cadrul sectorului...

Sicomed - History and Development

WHO and HOW MADE IT POSSIBLE? In order to get where Sicomed has got one has to be very talented, very intelligent an also very patient. The...

Te-ar putea interesa și

Strategii și Politici de Marketing în Cadrul Agenției Marshal Turism

INTRODUCERE Tranziţia la economia de piaţă aduce schimbări substanţiale în modul de desfăşurare a activităţii agenţilor economici; agenţii...

Elaborarea planului de afaceri necesar înființării unei filiale - Club Mediterranee în România

INTRODUCERE Turismul este considerat a fi un fenomen al timpurilor moderne. În antichitate, atunci când a apărut, era o activitate specifică...

Managementul Serviciilor Hoteliere în Baza Hotelului Codru

Introducere Actualitatea temei “Managementul serviciilor hoteliere” se percepe în urma dezvoltării impetuase a turismului în ultimele decenii,...

Studiu privind îmbunătățirea calității serviciilor de cazare la Hotelul Central Timișoara

CAPITOLUL.1 INTRODUCERE Această lucrare îşi propune să descopere căile de îmbunataţire a calitaţii serviciului de cazare al hotelului Central....

Întreprinderea în mediul competitiv

CAP I-PREZENTAREA GENERALA A INTREPRINDERII 1.1. Scurt istoric Societatea comercială de turism, hoteluri si restaurante este constituită în baza...

Proiect de reamenajare în scopuri turistice a stațiunii

INTRODUCERE Inclus relativ recent printre necesitatile de consum ale omului modern, cuantificat ca indicator al calitatii vietii, turismul isi...

Proiect de practică - SC Lucky Turism SRL - Hotel Majestic Mamaia

I.Prezentarea de ansamblu a S.C. LUCKY TURISM S.R.L.,HOTEL MAJESTIC -MAMAIA 1.1 Statutul juridic Sub denumirea initială ,S.C. PERLA MAJESTIC...

Mixul de marketing al agenției Marhal Turism

Capitolul 1. MEMORIU JUSTIFICATIV Cercetarea de marketing,cât şi promovarea vânzărilor în România se afla într-un punct în care pentru a avea...

Ai nevoie de altceva?