Documente publicate de Lili Cojocariu

Proiectarea unei secții de obținere cârnați trandafir cu adaos proteic de natură vegetală cu capacitate de 10t în 24 ore

Descrierea materialelor Carnea este considerat unul din alimentele de baza pentru hrana omului, datorita continutului ei bogat in substante proteice, continutul de grasimi, vitamine si substante minerale. Lipidele pe langa faptul ca furnizeaza energie, sunt si substante esentiale de nutritie. Proteinele joaca un... citește mai departe