Piața cafelei

Introducere

Pe parcursul sec. al IX-lea si pana in prezent, cultivarea si exportul cafelei a inflorit intr-o masura uimitoare.

In prezent cafeaua este consumata virtual in orice tara, si este o marfa deosebit de importanta atat pentru producatori, cat si pentru consumatori. Pe piata mondiala cafeaua se situeaza, alaturi de ulei, otel si cereale, printre materiile prime de export de inalta valoare, situatia economica a multor tari prim-producatoare de cafea depinzand aproape in intregime de exportul cafelei, pentru bunastarea lor nationala. Cele mai importante piete ale cafelei se afla la New York si Londra, unde se negociaza varietati de cafea din speciile Arabica si respectiv Robusta. Pretul cafelei difera mult, in functie de cerere si oferta si el este in mod continuu influentat de factori cum ar fi: modificarile de clima, miscarile politice si calitatea si volumul productiei de cafea. Aria pietei

Cota de 85% din piata romaneasca a cafelei e detinuta de primii patru jucatori care sunt : Elite, Kraft Foods Romania, Maspex si Tchibo.

Potrivit unui studiu realizat de ConsoDATA , firma specializata in marketing si realizarea de studii de piata, in perioada 1– 6 noiembrie 2003, pe un esantion de 1872 persoane din mediul urban cu varsta intre 18 si 55 ani cu acces la o conexiune Internet, romanii achizitioneaza cu predilectie cafeaua din market-uri, supermarket-uri si hypermarket-uri(68,54%). Magazinele specializate de distributie a cafelei sunt vizitate cu intentia de cumparare de 20,36% dintre consumatorii de cafea si numai 11,10% cumpara de la taraba din piata.