Documente publicate de Todor Chivu
Todor Chivu
1 document publicat în Biblioteca RegieLive
Design
Cascavalul este una dintre cele mai raspandite si consumate tipuri din branza , in special din Europa. Numele italian al brânzei era Caciocavallo, însemnând Brânză calare. Unii cred că la început era făcută din lapte de iapă. Mai probabil este ca denumirea provine din faptul că se pune la scurs "călare" peste un... citește mai departe
29 pagini
8 puncte Cuprins Extras Preview