Documente publicate de Basarab Timiș

Tehnologia de obținere a pâinii negre, format rotund

Capitolul 1 Argument Am ales ca tema proiectului meu să fie “Tehnologii de obținere a pâinii negre format rotund” deoarece produsele de panificație au un rol însemnat în satisfacerea cerințelor de hrană ale populației, întrucât pâinea constituie un aliment de bază, care se consumă zilnic. Pâinea este un aliment... citește mai departe