Extras din curs
Transportorul melc (şnecul);
este folosit pentru transportarea produsului în vrac pe traiectorii orizontale şi verticale.
În funcţie de destinaţia funcţională, transportoarele melc din depozitele de făină şi de zahăr a întreprinderilor de panificaţie se divizează în:
transportoare melc distribuitoare
(se folosesc la vehicularea făinii sau a zahărului în silozurile de producere);
transportoare melc alimentatoare
(se folosesc la alimentarea dozatoarelor cu făina din aceste silozuri).
Avantajele transportoarelor melc:
prin simplitate în construcţie şi exploatare,
lipsă de piese motrice externe,
posibilitate de transportare în jgheab ermetic,
posibilitate de combinare a operaţiei de transportare cu unele operaţii tehnologice, etc.
Dezavantajele transportoarelor melc:
consum sporit de energie din cauza forţelor de frecare prezente,
deteriorarea considerabilă a produsului în urma frecării lui de jgheab şi de melc.
Neajunsurile menţionate permit utilizarea transportorului melc pentru fluxuri de mărfuri cu debitul nu mai mare de 100 m3/h la distanţe reduse:
pentru transportoarele orizontale şi înclinate până la 30 40 m,
pentru cele verticale până la 15 20 m.
Productivitatea transportorului melc (Q, în kg/s) se stabileşte prin relaţia:
, (1)
în care F este aria secţiunii transversale a spaţiului dintre jgheab şi axul melcului, în m2;
u – viteza produsului, în m/s;
r – densitatea produsului, în kg/m3;
j – coeficient de utilizare a ariei secţiunii transversale a jgheabului;
D – este diametrul interior al jgheabului, în m;
d – diametrul axului, în m;
S – pasul melcului, în m;
n – turaţia axului, în s-1.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Utilajul Pentru Transportarea si Pastrarea Materiei Prime
- Divizoare.doc
- Paine malaxoare, ferment.doc
- Tema 01_1_Transportoare mecanice.ppt
- Tema 01_2_Transportoare pneumatice.ppt
- Tema 01_3_Transportoare 1 ambalaj.ppt
- Tema 01_3_Transportoare 2.ppt
- Tema 02_1_Pregatirea fainii.ppt
- Tema 02_2_Sitele.ppt
- Tema 0_Introducere.ppt
- Transportoarele mecanice.doc
Alții au mai descărcat și
1. METODE Industria alimentară are un rol primordial, acela de a produce alimente de bună calitate, sănătoase, care să poată fi conservate o...
1.Pricipiu de functionare la masini frigorifice.-masina functioneaza conform pricipiului 2 al termodinamicii, dar inversat.”caldura trece de la...
I. INTRODUCERE Transportul operaţional în oricare domeniu este o activitate deosebit de importantă, fiind determinantă uneori în stabilirea...
Pasteurizarea este operaţia care are drept scop distrugerea majorităţii microorganiselor şi, în particular, a bacteriilor patogene nesporulate...
Sub influenţa temperaturilor înalte pot să apară modificări ale compoziţiei şi însuşirilor produselor agroalimentare ca efect direct al acestora...
materiale cum ar fi: metale, materiale plastice, sticla, hartie si carton, materiale multistrat s.a. cu rolul de a cuprinde produsele in timpul...
Ambalaje din sticla Introducere Compoziţie şi structură - Materialele de bază pentru fabricarea sticlei provin din mine sau din cariere şi...
1. Bazele teoretice ale ambalării active Foarte mulţi specialişti consideră ambalarea activă ca pe o alta metodă de realizare a atmosferei...
Te-ar putea interesa și
1.1. Etimologia termenului mentenanţă Pentru prima dată conceptul de management a apărut în ţările anglo-saxone şi s-a impus în sfera...
Industria de fabricare a produselor lactate este unul din sectoarele prioritare ale Republicii Moldova, catorită importanţei sale pentru...
Introducere În activitatea curentă a agenţilor economici apar probleme operative de producţie, de planificare sau proiectare, care se cer...
Introducere Prima definitie data contabilitatii apartine italianului Luca Paciolo, find formulate în lucrarea sa, “Tratatus de computis et...
Introducere În contextul actualei economii de piaţă, firmele sunt nevoite să facă faţă unei explozii informaţionale, să se adapteze din mers...
In zilele noastre, au început să apară tot mai multe firme ce se afla intr-un proces de dezvoltare. Pe langa pionii principali, angajatii, in...
Activitatea de obţinere a produselor de panificaţie, reprezintă una din cele mai vechi ocupaţii ale omului, şi totodată una dintre ramurile...
1. Identificaţi etapele de formare a teoriei economice ca ştiinţă şi descrieţi obiectul de studiu al teoriei economice şi al părţilor componente...