Extras din proiect
TEMA DE PROIECTARE
DATE INITIALE:
a. Dimensiunile camerei frigorifice:
Camera frigorifica,al carei plan de constructie e prezentat in fig. de mai jos,are urmatoarele dimensiuni :
a=4m; b=2m; c=8m; d=3m; e=5m; f=6m; h=5m;
b. Date despre materialul de constructie si izolatie:
Peretii din caramida:exterior - grosime = 38cm
interior - grosime = 25 cm;
Tavanul din beton armat(sub acoperis drept) de grosime = 15 cm ;
Pardoseala din beton armat = 20 cm grosime
Izolatia termica a peretilor si a tavanului este din poliuretan
Izolatia termica a pardoselii este din poliuretan
c. Date despre alimente si regimul de functionare al camerei
Tipul alimentului: carne vanat
Temperatura aer interior: -30 °C
Temperatura alimentului de introducere : -10 °C
CALCULULUL GROSIMII IZOLATIEI PENTRU CAMERA 1
1. Peretele orientat spre VEST
2. Peretele orientat spre EST
Preview document
Conținut arhivă zip
- Masini Frigorifice.doc
Alții au mai descărcat și
1.Borderou de piese scrise 1.1. Documentația de prelucrare Schema tehnologică folosită în abator pentru obținerea carcaselor 1.1.1. Prelucrarea...
1. Scurt istoric Efectele frigului asupra omului şi asupra produselor alimentare a fost constatat din cele mai vechi timpuri. Încă din...
1. MEMORIU DESCRIPTIV SI JUSTIFICATIV Proiectul urmareste determinarea, în prima faza, a suprafetei spatiului de depozitare a produselor lactate...
Berea este o bautura alcoolica nedistilata, obisnuita prin fermentarea cu drojdie a unui must realizat din malt, apa si fiert cu hamei. Unii...
1. MEMORIU TEHNIC 1.1 Generalităti Căpsunele se numără printre primele fructe care apar pe piată la începutul verii. Ele se consumă proaspete sau...
frigorific Depozitele frigorifice, denumite şi frigorifere sau antrepozite frigorifice, sunt spaţii răcite, destinate păstrării produselor...
Generalități: Primele utilizări ale frigului sunt consemnate, încă din Antichitate, în Egipt şi China. Tehnica frigului s-a dezvoltat, ca ramură a...
se dimensioneze instalatia frigorifica necesara pentru spatiul DC4 al depozitului frigorific din figura utilizat pentru stocarea carnii de vita...
Te-ar putea interesa și
Argument Carnea reprezinta o hrana importanta in viata omului. Ea se poate consuma in mai multe moduri:fiert,prajit,uscat,afumat. Carnea, este...
Introducere. Masinele frigorifice se refera la baze termodinamice ale racirii artificiale, constructia, principiul de actiune si calculul...
Instalatii si echipamente frigorifice pentru un bar de 80 persoane Barul este local public care îmbină activitatea de producţie cu cea de...
1. Introducere In memoriul dat se analizeaza pentru instalatii de racire a laptelui, studiate individual pe termenul unui trimestru de studii. Se...
ARTICOLUL 1. Panorama unor realizari recente (2001) în domeniul co/tri-generarii din Franta („Energie plus”, nr.27, 15 dec.2001) 1.1. Trigenerare...
Partea I NOTIUNI INTRODUCTIVE 1.Frigul-factor de pastrare a alimentelor 1.1.Scurt istoric al frigului artificial In istoria frigului...
Dupa mulgere, laptele trebuie scos din grajdul vacilor si dus in laptarie, unde este masurat si supus unei tratari primare (filtrare, racire,...
Conform principiului al doilea a termodinamicii, trecerea caldurii, in mod natural, fara consum de energie din exterior, are loc numai de la...