Proiectele din domeniul Agronomie - pagina 36 din 54
Implementarea HACCP în sectorul de producție și procesare a fructelor și legumelor - studiu de caz - dulceața de prune
INTRODUCERE 1.Sistemul HACCP- Etapele de implementare. Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) se traduce prin "Analiza hazardelor si a punctelor critice de control". Este o modalitate preventiva utilizata pentru cresterea sigurantei alimentelor, a produselor cosmetice si a medicamentelor. Metoda a... citește mai departe
Lucrările de îngrijire la secară
Lucrările de îngrijire Sunt ca şi cele pentru grâul de toamnă, fiind executate după aceeaşi tehnică şi cu aceleaşi mijloace. Deşi secara este o plantă cu o buna rezistenţă la iernare, se impune un control permanent al semănăturilor pe timpul iernii, deoarece cultivându-se în zone submontane şi stând mai mult timp... citește mai departe
Studiul eficienței cultivării și utilizării în furajare a unor soiuri de rapițe libere de glucozizi și acid erucic
Proiectul de cercetare a avut ca obiective studierea eficientei si pretabilitatii culturii unor soiuri germane de rapita libere de acid erucic si glucozizi, in zona colinara din Transilvania şi experimentarea posibilitatii de utilizare a acestei surse energo-proteice în hrana gainilor ouatoare si puilor de carne in... citește mai departe
Cultivarea Livezii - SRL Pavel Decus
Introducere Intensificarea în continuarea a cultivării culturilor prăsitoare în Republica Moldova la timpul actual este posibil doar pe baza introducerii unor sisteme argumentate din punct de vedere ştiinţific de conducere a complexului agroindustrial. O problemă de bază a complexului agroindustrial este de a... citește mai departe
Analiza economico-financiară a activității desfășurata de SC Adbad SA Tulcea în perioada 2005-2007
INTRODUCERE Ca activitate practica, analiza economico-financiara are un caracter permanent, indiferent de subiectul care o efectueaza deoarece prin valorificarea informatiei furnizate de sistemul si politicile contabile, se pot formula concluzii pertinente asupra ansamblului activitatii sau segmentelor acesteia.... citește mai departe
Valorificarea durabilă a resurselor naturale - Giurgiu
1.1. Judetul : Giurgiu << Se spune că de mult, când încă turcii umblau pe meleagurile de pe malul stâng al Dunării şi strângeau slugi pentru Imperiul Otoman, se afla aici un cioban, pe nume San Giorgio ce îşi adusese oile la pascut în lunca Dunării. Acesta a eliberat un mare grup de oameni ce trebuiau duşi în... citește mai departe
Exploatarea Multifuncțională a Covorului Vegetal
Judetul Ilfov reprezinta zona verde a capitalei Romaniei, Bucuresti. Caracteristic pentru judet este salba de lacuri piscicole, de acumulare si de agrement ce inconjoara municipiul Bucuresti. Este zona marilor centre en-gros din Romania si totodata o zona industriala puternica. Din punct de vedere geografic,... citește mai departe
Recoltarea și Desrierea Profilelor de Sol
RECOLTAREA SI DESCHIDERA PROFILELOR Amplasarea si deschiderea profilelor de sol. Municipiul Braila este situat la exteriorul arcului carpatic. Amplasarea si deschiderea profilelor de sol s-a efectuat langa in prima terasa a orasului la o altitudine de 5 – 7 m. UNELTE FOLOSITE PENTRU RECOLTARE Uneltele folosite... citește mai departe
Piața cerealelor
PIAȚA: În viziunea Letiţiei Zahiu¹ piaţa este spaţiul economic în care se realizează ansamblul de schimburi, tranzacţii comerciale şi relaţii între agenţii economici. Piaţa, menţiona Philip Kotler², este reprezentată de toţi clienţii potenţiali care au aceeaşi nevoie sau dorinţă şi care sunt dispuşi şi au... citește mai departe
Potențialul Agricol al Județului Arges
INTRODUCERE Lucrarea de faţă se doreşte a fi un răspuns la problemele esenţiale cu care se confruntă agricultura românească şi în speţă cea argeşeană, probleme ca poluarea şi implicaţiile pe care aceasta o poate avea asupra activităţilor agricole considerate a fi catastrofale pentru viitorul alimentaţiei omenirii... citește mai departe
Tehnologii de Conservare Agroalimentare
CAPITOL I. RADIAŢIA IONIZANTĂ CA PROCEDEU DE CONSERVARE Conservarea (produselor alimentare) în vederea fie a prelungirii duratei de valabilitate, fie pentru modificarea caracteristicilor senzoriale a apărut încă din cele mai vechi timpuri. Astfel, în scrierile istorice sunt amintite: uscarea la soare, prin... citește mai departe
Merceologia Produselor Agroalimentare
1.PREZENTAREA PRODUSULUI: Din cele mai vechi timpuri omul producator si procesator a accesat produsele vegetale din natura spre propriul sau folos si a observat existenta si manifestarea diverselor efecte asupra organismului. Aceste remarci s-au diversificat in decursul mileniilor iar consumatorul si-a creat... citește mai departe
Înființarea unei ferme de vaci de rasă brună, cu un efectiv de 45 de capete, întreținere liberă
Capitolul 1. Memoriu justificativ Ferma de vaci de lapte este situata in judetul Iasi , in Lunca Pascani. In cadrul acestei ferme se cresc vaci de rasa Bruna de Maramures , iar productia medie anuala este aproximativ de 4065 kg lapte cu un procent de 3,96 % grasime si 3,36% proteine, iar greutatea corporala este de... citește mai departe
Industria și Controlul Agro-Alimentar
INTRODUCERE Alimentaţia constituie un factor cu acţiune permanenţă, care determină desfăşurarea proceselor metabolice, deoarece hrană reprezintă izvorul şi regulatorul proceselor de schimb. Menţinerea homeostaziei mediului intern al organismului depinde de caracterul alimentaţiei, care influenţează funcţiile... citește mai departe
Gestionarea factorilor de risc în realizarea parametrilor calitativi impuși de Boromir
INTRODUCERE Grâul constituie principala resursă alimentară pentru om. Producţia anuală mondială a atins în 2002 nivelul de 568 milioane tone, reprezentând peste 30% din populaţia totală de cereale, după porumb şi orez. Se estimează că în 2020 producţia mondială de grâu se va ridica la nivelul de 1 miliard de... citește mai departe
Plan de afaceri - înființarea unei ferme ecologice de vipere
1. Motivaţie Am realizat acest concept pentru înfinţarea unei ferme de şerpi veninoşi în primul rând din motive financiare, această afacere la început nu implică costuri mari, având posibilitatea finanţării ei. Încă din copilărie am fost atras de reptile, în drumeţiile făcute pe dealurile de lângă Gherla (oraşul... citește mai departe
Eficiența economică a mecanizării agriculturii - studiu de caz SC Agrotehnica SA
Introducere Agricultura este o ramură traditională a economiei românesti care are ca mijloc de productie fondul funciar agricol (totalitatea terenurilor situate între granitele unei tări, inclusiv cele aflate sub ape ),care asigură produsele alimentare necesare populatiei, materii prime unor ramuri industriale si... citește mai departe
Mușețelul și usturoiul
1. STUDIU DE LITERATURĂ 1.1 Consideraţii generale privind plantele medicinale. În trecuturile îndepărtate ale existenţei omului pe Terra, regnul vegetal a constituit principala sursă de supravieţuire, atât în ceea ce priveşte alimentaţia, cât şi vindecarea bolilor. La început prin instinct, apoi prin experienţă,... citește mai departe
Preparate Cosmetice Anticelulitice
Introducere Frumusetea a reprezentat dintotdeauna cel mai de pret dar al fiecarei persoane. Stiinta care se ocupa de arta ingrijiri fetei si corpului, de infrumusetarea fetei si a corpului cu ajutorul unor preparate si tratamente speciale este numita cosmetologie sau cosmetic. Cosmetica are ca obiectiv ingrijirea... citește mai departe
Anghinarea
1. Generalitati. Caracterizare morfologica si biologica Denumirea plantei: Anghinarie (Cynara Scolynmis.L.) / Cynara Scolynmis.L. Denumiri populare: anghina, angina Raspandirea: creste in toate zonele Romaniei, mai des intalnita in sudul tarii, la poalele padurilor. Perioada de vegetatie: infloreste din luna... citește mai departe
Cătina
Introducere Catina alba - Hippophae rhamnoides - a fost introdusa recent in cultura, una din cele mai mari plantatii din tara gasindu-se in apropierea Bacaului. Este un abust fructifer cunoscut ca facand parte din flora spontana a Romaniei, care se utilizeaza deopotriva in industria alimentara, in silvicultura, in... citește mai departe
Tehnologia de Fabricare a Pateului de Melci
Capitolul I INTRODICERE Din cele mai vechi timpuri, oamenii au utilizat în alimentaţia lor, printre numeroasele componente şi moluşte de apă sau terestre. Descoperirea cochiliilor de melci cu ocazia săpăturilor arheologice nu fac decât să confirme faptul că melcii erau folosiţi îin alimentaţia omului din vremuri... citește mai departe
Fast Food
SCURT ISTORIC Fast-food este termenul dat de produsele alimentare care pot fi preparate si servite foarte repede ;orice masă cu un timp redus de pregătire poate fi considerata a fi fast-food, de obicei acest termen se referă la produsele alimentare vândute într-un restaurant sau magazin cu pregătire de calitate... citește mai departe
Proiectarea unei Exploatații Agricole în Sistem Ecologic
Introducere Prezentarea conceptului de fermă ecologică şi importanţa ei Proiectarea sistemelor agricole este o lucrare tehnică ce are ca obiectiv identificarea soluţiilor optime pentru a schimba un sistem dintr-o stare iniţială (uneori necorespunzătoare) într-o stare dorită (mai performantă sau mai adaptată la... citește mai departe
Tehnologia fabricării semiconservelor și conservelor din carne
Semiconservele din carne sunt produse obtinute prin ambalarea carnurilor, care au suferit in prealabil anumite tratamente fizico-chimice, in recipiente metalice care, dupa inchidere ermetica, se supun unui tratament termic moderat (pasteurizare), din care cauza se pot conserva un timp limitat (6 – 10 luni) la... citește mai departe