Referatele din domeniul Agronomie - pagina 5 din 38
Rolul fiziologic al componentelor celulare ale celulei vegetale eucariote
Celula reprezintă unitatea morfologică, structurală și funcțională de bază a plantelor. Ea a fost descoperită în anul 1665 de către fizicianul englez Robert Hooke care, lucrând la perfecționarea microscopului, a dat numele de celule, cămăruțelor observate într-o secțiune printr-un dop de plută. Aceste celule erau... citește mai departe
Tehnologii de cultivare și recoltare pentru varza de toamnă și cartoful timpuriu
Brassica oleracea L. var. capitata L. f. alba Familia Cruciferae Alegerea terenului : Varză de toamna este o specie cu cerințe moderate față de sol, vegetează bine pe soluri cu textura ușoară, de tip aluviale și cernoziomuri, fertile (bogate în materie organică ), bine drenate , reavene , afânate . Locul in... citește mai departe
Progresul tehnic în agricultură
I. SCURT ISTORIC AL PROGRESULUI TEHNIC ÎN AGRICULTURĂ Ideea dezvoltării cu prioritate a agriculturii a stat în atenția așa-numiților samanatoristi (grupați in jurul lui Nicolae Iorga) și a poporanistilor (conduși de Constantin Stere). Activitatea agricola antebelica se desfăsura pe principii extensive și... citește mai departe
Posibilități de diminuare a reziduurilor chimice din alimente
Capitolul 1 Descrierea temei Această disciplină Reziduuri organice și anorganice, pentru care se efectuează studiul, are ca obiect de analiză reziduurile din alimente care reprezintă substanțele străine de orice natură (organice sau anorganice) care nu aparțin structurii alimentului respectiv. Reziduurile sunt... citește mai departe
Hormonii din alimente - rolul hormonilor asupra sănătății consumatorilor
Hormonii sunt substante biochimice care transmit informatii de la un organ sau tesut la altul. .- sunt secretati de glandele endocrine; prin sange ajung la organe; hormoni de crestere, sexuali, ai fricii, ai foamei, ai satietatii si ai imunitatii. Zeci de mii de copii romani sufera de obezitate sau pubertate... citește mai departe
Biotehnologiile verzi și însemnătatea lor în economie
Abstract O dată cu apariția civilizației, când oamenii au devenit agricultori, s-au îmbunătățit plantele și animalele sălbatice prin selectarea și reproducerea caracteristicilor dorite, inițial fără consimțământ, fără o înțelegere aprofundată a bezei geneticii, dar în final cu intenția de a dezvolta culturi de... citește mai departe
Bacteria ce degradează PET-ul - Biotehnologii de reciclare
PET-ul a fost brevetat în 1941 de către John Rex Whinfield, James Tennant Dickson și angajatorul lor, Asociația Imprimantelor Calico din Manchester, Anglia. E. I. DuPont de Nemours din Delaware, SUA, a folosit pentru prima dată marca Mylar în iunie 1951 și a primit înregistrarea în 1952. Sticla PET a fost brevetată... citește mai departe
Analiza cromatografică a glucidelor
Carbohidrații sunt importanți în alimentație, deoarece sunt o sursă de energie,oferă textură iar fibrele ajută în procesul de digestie. Monozaharidele sunt singurii carbohidrați care pot fi absorbiți în intestinul subțire.Zaharidele mai mari trebuie mai întâi digerate înainte să fie absorbite. Analiza... citește mai departe
Culturi Starter
Abstract Scopul principal al acestui studiu a constat în evidentierea activitatii microbiene, sensibilitatea la antibiotic, toleranta la sarurile biliare, factorul killer. Cuvinte cheie:importanta probioticelor, culture starter. INRODUCERE Probioticele sunt microorganisme benefice care intra in alcatuirea florei... citește mai departe
Aprecierea și tranșarea carcaselor provenite de la diferite specii de animale
1.Prelucrarea carcasei Carcasa necesită mai multe operații de prelucrare: eviscerarea, fasonarea, despicarea, toaletarea, examinarea, marcarea, cântărirea carcaselor și prelucrarea frigorifică. Eviscerarea constă în secționarea corpului pe linia abdominală și de-a lungul sternului pentru scoaterea viscerelor din... citește mai departe
Standarde de calitate și comercializare pentru pepenele galben
Pepenele galben face parte din ordinul Curcubitalis ,familia Curcubitaceae ,genul Cucumis, specia melo. El prezintă numeroase soiuri ,care se deosebesc intre ele după caracterele morfologice . Pepenele galben se aseamănă cu castravetele, dar unele diferențe sunt notabile.Sistemul radicular este puternic ramnificat... citește mai departe
Asemănări și deosebiri dintre pășunile cu arbori și culoare silviculturale
Notiuni Generale Sisteme Agrosilvice Notiunea de sistem agrosilvic reprezinta adaptarea termenului englez “agroforestry” care reprezinta managementul durabil al terenurilor cu rol de a creste productia totala pe aceasi unitate de suprafata, prin combinarea culturilor agricole cu o forma de vegetatie forestiera si... citește mai departe
Brocoli și conopidă
Broccoli provine din bazinul Mării Mediterane. Denumirea acestei legume provine de la cuvântul italian “brocco” care înseamnă creangă sau mugur. Erau cultivate în antichitate, totuși s-au popularizat în Europa în secolul al XVI-lea. În Statele Unite au fost aduse de către emigranții italieni. Tocmai de acolo a... citește mai departe
Rolul și activitatea microorganismelor în ecosferă
Ecosfera exprimă unitatea dintre organisme și mediul abiotic. Organismele vii influențează profund compoziția, funcțiunea și structura planetei mai ales prin modificările biogeochimice la care participă și microorganismele. Ecosfera ca mediu general, în care se află organisme vii, cuprinde trei sfere majore : atmo... citește mai departe
Identificarea speciilor și raselor furnizoare de carne și lapte
1.Specii și rase pentru lapte BOVINE Producția de lapte la vaci este diferenția de o serie de factori, vârstă, genetic până la alimentație sau factorii climatici. Însă rasele care vor fi prezentate mai jos sunt recunoscute ca fiind specializate în producția de lapte. Rasa Bălțată cu negru (Friză, olandeză) Este... citește mai departe
Proiectarea dulceții de nuci din punct de vedere al standardizării
Nucul a fost introdus în vestul și nordul Europei din vremea romanilor sau mai devreme, iar în cele două Americi în secolul 17. Zonele importante ale culturii nucului cuprind Franța, Serbia, Grecia, Bulgaria și România (în Europa), China (în Asia), California (în America de Nord) și Chile în America de Sud. Mai... citește mai departe
Linia tehnologică pentru obținerea compotului de struguri ambalat în borcane de 800 g din 9900 kg struguri mari
Tehnologia moderna de fabricare a compotului de fructe s-a orientat in directia selectionarii unor soiuri de materii prime adaugate acestui sortiment si imbunatatirea metodelor de pregatire a fructelor pentru obtinerea unor produse de calitate superioara. Compotul de struguri este des cautat de populatie pentru ca... citește mai departe
Standarde de calitate și caracterizarea economică și nutritivă la broccoli
Broccoli (Brassica oleracea) este o legume din familia brasicaceelor, ce se utilizeaza in alimentatie, inflorescenta mai putin compacta decat a conopidei, fiind folosita la prepararea diferitelor mancaruri. Are o valoare nutritiva si alimentara ridicata, si de asemenea un continut bogat in glucide, vitamine si... citește mai departe
Managementul resurselor umane în cadrul Lukoil
S.C Lukoil România S.R.L este persoană juridică română, având forma juridică de societate comercială cu raspundere limitată. Aceasta îşi desfășoară activitatea în conformitate cu legile române şi cu prezentul statut. Sediul societăţii se află în Municipiul Bucureşti, str. Elena Văcărescu, nr. 6, sector 1. S.C... citește mai departe
Regiunile rurale din România între dezvoltare și subdezvoltare
Dezvoltarea rurală necesită o atenție deosebită în cadrul mai larg al dezvoltării teritoriale, unde se constată o pronunțată asimetrie datorată faptului că timp de mai bine de un secol, societatea industrială a determinat dezvoltarea orașelor în detrimentul a numeroase zone rurale, în special a celor din ruralul... citește mai departe
Metode și tehnici de investigare generale sau specifice a autenticității orezului și a făinii de orez
1.1.GENERALITĂȚI DESPRE AUTENTICITATEA ALIMENTELOR Prin conceptul de autentic (original, veritabil) aplicat la produsele alimentare, se atesta ca originea acestora este fara indoiala in concordanta cu standardele si normele in vigoare si cu inscrisurile de pe eticheta de prezentare. Intr-o acceptiune generala,... citește mai departe
Iaurtul
I.Scurt istoric al dezvoltării pieței. I.1. Scurt istoric al iaurtului Iaurtul îşi are originea în Europa de Est şi a apărut ca răspuns la nevoia de a conserva laptele, peste cele câteva ore după procesul de muls. Modul de preparare variază în funcţie de aria culturală, însă toţi cei care au consumat laptele... citește mai departe
Rolul și activitatea microorganismelor în ecosferă
ROLUL MICROORGANISMELOR IN ECOSFERA În biosferă organismele vii preiau din sol, din atmosfera și din apă, elemente pe care le folosesc pentru biosinteze proprii și pentru energia necesară proceselor biologice. După moartea sistemelor biologice, substanțele organice suferă o serie de mineralizări în componentele... citește mai departe
Conservarea prin concentrarea cu ajutorul zahărului a gemului de mure
INTRODUCERE Murele(Rubus fruticosus L.) Murele ne cuceresc prin aroma lor intensa si gustul dulce-acrisor, dar daca veti descoperi numeroasele beneficii pe care murele le aduc sanatatii veti iubi si mai mult aceste fructe. Murele se obtin in majoritatea cazurilor din flora spontana, cu precadere in judetele... citește mai departe
Grâul de toamnă
Triticum aestivum, Familia Gramineae Întrucât în campania de toamnă, cultura grâului ocupă un loc important, reușita unei culturi bune depinde de respectarea tehnologiei specifice de cultură. Rotația culturilor Cele mai recomandate culturi premergătoare sunt: borceagurile, trifoiul, lucerna, cartoful, porumbul.... citește mai departe